venerdì 10 Gennaio 2025
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Salute e caffè

Una tazza di tè al giorno diminuisce i rischi di demenza del 50 percento

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MILANO – Bere una tazza di tè al giorno - sia esso nero, verde o bianco - dimezzerebbe i rischi di demenza senile del 50%. Ed addirittura dell'86% tra chi è portatore di una mutazione genetica che favorisce i disturbi del declino mentale: si tratta del gene Apoe, che nella variante dell''allele E4', sembra favorire lo sviluppo dell'Alzheimer.
Caffè

Esiste una formula matematica per un caffè perfetto? Pare proprio di sì

Desk2 -
MILANO – Costruire la formula del caffè perfetto sembra quasi un’impresa impossibile: esistono infatti più di 1.800 molecole diverse che conferiscono struttura, profumo e sapore al caffè. I ricercatori però non si sono mi arresi e studiano la matematica che si nasconde dietro la preparazione di un buon caffè, e in uno studio apparso su ...
Capsule

A Presa Diretta si parla di migrazione di ftalati dalle capsule di caffè

Desk2 -
MILANO – Oggi, lunedì 13 marzo, all'interno della trasmissione Presa Diretta - in onda su Rai 3 alle ore 21.15 e condotta da Riccardo Iacona - sarà trattato il tema della migrazione di ftalati dalle capsule di caffè e la correlazione di queste ed altre sostanze con il problema dell'infertilità maschile.
Caffè

Caffè e sigaretta: uno studio scientifico spiega perché vanno a braccetto

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MILANO – Per molti è l'accoppiata irrinunciabile della pausa dal lavoro: caffè e sigaretta, non necessariamente in quest'ordine. Soltanto una semplice (e dannosa) abitudine? Forse no.
Salute e caffè

Salute: il fruttosio è il peggiore tra tutti i dolcificanti. Meglio il glucosio

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MILANO – È il fruttosio il dolcificante peggiore, che causa diabete, colesterolo alto e patologie cardiovascolari. Eppure lo si trova quasi dappertutto: nei dolci, nelle...
Caffè

Ecco perché chi beve regolarmente caffè potrebbe vivere più a lungo

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MILANO – La caffeina come freno all’infiammazione legata a invecchiamento e malattie cardiovascolari. Per questo motivo chi beve caffè potrebbe godere di maggiore longevità....
Salute e caffè

Salute: la caffeina può contrastare le infiammazioni negli anziani

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MILANO - Un caffè al giorno leva il medico di torno. Almeno rispetto ai disturbi infiammatori. A riferirlo sono i ricercatori della Stanford University...
Curiosità

Bevande “light”? Una trappola Fanno ingrassare lo stesso

Desk2 -
Tagliare gli zuccheri per poi veder avanzare, in ogni caso, l'ago della bilancia. È la prospettiva messa in luce dall'Imperial College di Londra assieme...
Cacao & Cioccolato

Arriva la cioccolata terapeutica che allevia i dolori mestruali

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ZURIGO - Una tavoletta di cioccolata studiata per alleviare i dolori mestruali in modo naturale. E' un'idea del pasticcere svizzero Marc Widmer che ha messo a...
Cacao & Cioccolato

Grazie al cioccolato si può migliorare il proprio stile di vita

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MILANO - Il cioccolato fa bene: la scienza ha confermato quello che tutti speravamo. Questo non vuol dire che puoi sostituire le cinque porzioni...
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