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mercoledì 12 Marzo 2025
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Cacao & Cioccolato

Cioccolato, se lo mangi a colazione perdi peso e migliori la produttività

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MILANO – Amanti del cioccolato, fatevi avanti: questa notizia vi farà ritrovare subito il buon umore. Secondo alcuni ricercatori, infatti, a colazione non dovrebbe...
Salute e caffè

The Washington Post riabilita il caffè con uno studio dell’Università di Catania

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MILANO – Sbarca sul The Washington Post un recente studio dell'università di Catania, in collaborazione con scienziati di Harvard e Cambridge, che smentisce l'ipotesi...
Salute e caffè

I benefici della tazzina? Dipendono da polifenoli e chinoni, dice uno studio

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MILANO – In questa analisi apparsa su Il Salvagente, a firma di Valentina Corvino, gli eterni pro e contro sul consumo di caffè trovano...
Studio

Latte intero assolto: aumenta il colesterolo buono, non quello cattivo

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MILANO – La potenziale relazione tra apporto di grassi saturi con i prodotti lattiero-caseari e salute è da anni al centro di un acceso...
Bar Caffetteria

La fisica del latte macchiato potrebbe rivoluzionare i processi industriali

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MILANO – Un latte macchiato servito in bicchiere alto offre sempre uno straordinario colpo d’occhi sul banco del bar. La trasparenza del vetro consente...
Gelato

Tecnica del gelato: ecco come l’organogel può apportare anche vantaggi nutrizionali

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MILANO - Secondo alcuni studi condotti per una tesi di laurea, gli effetti dell'uso dell'organogel per preparare il gelato artigianale, sono positivi dal punto di vista qualitativo. Tuttavia, non eguagliano i risultati riportati dall'impiego della panna
Salute e caffè

Nuovo studio: caffè potrebbe proteggere da ictus e scompenso cardiaco

Desk2 -
MILANO – Secondo uno studio condotto presso la University of Colorado School of Medicine bere il caffè potrebbe proteggere da ictus e da scompenso...
Studio

Secondo uno studio la caffeina riduce il numero degli incidenti stradali

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MILANO - Uno studio australiano ha rilevato che i camionisti che consumano caffeina hanno meno probabilità di avere un incidente rispetto ad altri. Il caffè...
Salute e caffè

Ecco come la caffeina influenza memoria, vigilanza e rischio di malattia

Desk2 -
MILANO – Una nuova ricerca ha studiato l'effetto della caffeina sui neuroni. Cosa succede quindi, se assunta con dosi comparabili alle normali abitudini di...
Salute e caffè

Caffeina nello sport: variano gli effetti a seconda dei diversi profili genetici

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MILANO – Ricorrere alla caffeina nella pratica sportiva è molto diffuso. Lo è in virtù del suo dimostrato effetto ergogenico e sulla base della...
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