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sabato 29 Marzo 2025
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Cacao & Cioccolato

Cioccolatini: ecco i formati più famosi dall’Italia

Desk7 -
Ogni regione del Bel Paese può vantare tipici dolci speciali con il cioccolato come ingrediente principale. Alcuni formati di cioccolatini in particolare, con il...
Cultura

Vienna: ecco la tradizione del ballo delle caffetterie

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Ha riunito quasi 4000 persone il ballo dei caffettieri, Kaffeesiederball, e rappresenta il più grande momento di promozione della cultura della tazzina della capitale...
Non Solo Caffè

Fanta festeggia i primi 70 anni e il legame con l’Italia per l’uso dei succhi degli agrumi

Desk7 -
MILANO – Con un cuore italiano da sempre, essendo nata a Napoli nel 1955, Fanta celebra quest’anno i suoi primi 70 anni. Tra i...
Cultura

Tramezzino: è nato a Torino o a Venezia? In nessuna delle due città, ecco la sua vera storia

Desk7 -
Le due città rivendicano la paternità della specialità, tuttavia nessuna delle due può affermare di esserne stata la patria fondatrice. Ciò che viene tramezzino...
Arabica

Caffè Arabica: ricostruita nel dettaglio la sua storia genetica

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La storia genetica del caffè Arabica è stata ricostruita grazie un gruppo di ricerca congiunto dell’Università di Udine e dell’Istituto di genomica applicata del...
Torrefattori

Goppion Caffè ripercorre 75 anni di storia e ricorda gli eventi che hanno segnato il 2023

Desk7 -
PREGANZIOL (Treviso) – Goppion Caffè, la torrefazione con sede a Preganziol nella città di Treviso, ripercorre gli eventi e le novità che hanno segnato...
Cacao & Cioccolato

La cioccolata dei Medici: la storia del cacao dal Codice Fiorentino del 1577

Desk7 -
Dagli Aztechi all’Europa: alla Biblioteca Laurenziana è tracciata la storia del cacao a partire dal Codice Fiorentino, anche nota come Historia general de las...
Gelato

Il primo gelato vegano nasce nel 1899: ecco la storia di Almenda

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Alla fine dell’Ottocento Almenda Lambert, sposata con Joseph Lambert, iniziò a lavorare in cucina a ricette e idee scrivendo un tomo da più di...
Gelato

Ecco la storia del gelato, dolce tra i più amati al mondo

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Con l'inizio della bella stagione i consumi di gelato registrano, come ogni anno, un'aumento esponenziale nel Bel Paese (ne abbiamo parlato qui). La storia...
Curiosità

La storia di Lindbergh, il pilota che sacrificò la radio di bordo per un thermos di caffè nella 1ª transvolata in solitaria New York-Parigi

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Il venticinquenne Charles Augustus Lindbergh, un aviatore di Detroit fino ad allora quasi sconosciuto, fu il primo ad attraversare in solitaria la tratta aerea...
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