domenica 22 Dicembre 2024
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Attrezzatura

Rancilio Specialty: quattro giorni di festa a Brick Lane per il debutto in società

Desk2 -
LONDRA — L'attesa è finita. Rancilio Group è al London Coffee Festival per quattro giorni di festa con la presentazione della nuova macchina per...
Interviste

Mascetti (Rancilio Group): «Un’offerta di prodotti in continua evoluzione»

Desk1 -
MILANO - Al Sigep abbiamo parlato con Andrea Mascetti, Direttore Commerciale di Rancilio Group. L’occasione si è presentata durante il Campionato Italiano Baristi sponsorizzato...
Bar Caffetteria

Chiara Bergonzi: «Ecco le mie istruzioni per aprire subito un bar Specialty in Italia»

Desk1 -
MILANO – Giudice di gara internazionale a tutto campo, su specialità differenti, Chiara Bergonzi, che non ha bisogno di presentazioni. Ma al Sigep ha...
Torrefattori

La Genovese debutta al Sigep con il format Brew Bar & Espresso Bar

Desk2 -
RIMINI – La prima volta de La Genovese al Sigep sarà l’occasione per scoprire le sue miscele pluripremiate dall'International Coffee Tasting e gli Specialty...
Affari & Mercati

Nestlé punta su caffetterie e specialty! Acquisita la californiana Blue Bottle

Desk2 -
MILANO – Nestlé fa lo shopping negli USA. Ed è uno shopping che non ti aspetti. Il colosso svizzero ha reso nota ieri l’acquisizione...
Analisi di mercato

Australia e Asia, tra Specialty e nuovi stili, un mercato unico al mondo

Desk2 -
MILANO – Il caffè migliore del mondo? Si beve in Australia. Parola di un esperto come Cosimo Libardo oggi Ad di Toby's Estate Coffee, marchio australiano del gruppo Suntory Beverage&Food. “È un mercato unico al mondo totalmente incentrato sul segmento Specialty.
Affari & Mercati

Costadoro collabora col Principato di Monaco in Kazakistan per l’Expo ’17

Desk1 -
TORINO – Era già motivo di orgoglio la partnership rinnovata con il Principato di Monaco, dopo l’Expo 2015 di Milano, in occasione di Expo 2017 ad Astana in Kazakistan, che ha portato Costadoro a una collaborazione più ampia all’interno del Pavillon de Monaco...
Bar Caffetteria

Il campione italiano Zaniol: “A Berlino ho imparato ad amare il caffè filtro”

Desk2 -
BERLINO – Lo scorso gennaio a Rimini si sono svolti i campionati italiani che hanno eletto i migliori nel campo della caffetteria. Questo tipo di competizioni sono organizzate da WCE ...
Caffè verde

Meet the producers: al via il ciclo di incontri ideato da Francesco Sanapo

Desk2 -
FIRENZE – Una serie di incontri per presentare giovani e talentuosi produttori di caffè ai consumatori e ai coffee lover, promuovendo la cultura del chicco di qualità. Questo è Meet the producers, il ciclo di appuntamenti pensato da Francesco Sanapo, pluripremiato campione italiano di caffetteria e titolare a Firenze di Ditta Artigianale ...
Campionati Baristi

Maestri Espresso, parla Faina: Guidare la crescita del Barista con la B maiuscola

Desk1 -
MILANO - Alla finale di Maestri dell'Espresso Junior c'era Moreno Faina (nella foto sotto il titolo), direttore dell'Università del caffè Illy. Lo abbiamo intervistato...
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