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venerdì 22 Novembre 2024
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fieramilano

Interkom lancia a Host la linea specialty e annuncia l’avvio dell’e-commerce

Desk1 -
NAPOLI - Interkom avvia la linea “Yes, I am specialty!” dedicata alla vendita di specialty. Proponendo anche varietà ricercate e sostenibili. Inoltre, avvia il portale e-commerce da dove i torrefattori potranno acquistare i vari lotti di caffè speciali...
Speciali

Caffè Pascucci propone il Burundi Nkonko, specialty da 86 punti Cup of excellence

Angela Hysi -
MILANO - Caffè Pascucci annuncia lo Specialty coffee di agosto 2019. Si tratta del Burundi Nkondo. Si tratta, come scrive caffè Pascucci sul suo...
Robusta

“Soltanto la specie Arabica può essere considerata specialty”, parola di Fabio Verona

Desk2 -
MILANO – Può il robusta essere un caffè specialty oppure tale definizione è prerogativa esclusiva degli arabica? Il dibattito è aperto da tempo, con giudizi e punti di vista molto diversi. C’è anche chi ha organizzato di recente un evento volto a dimostrare come anche le migliori origini della varietà meno pregiata possano, a determinate condizioni...
Marketing

Giovedì apre a Ferrara il flagship di Foggy Mug, nuovo brand di Caffè Krifi

Desk2 -
FERRARA – Conto alla rovescia per l'inaugurazione del flagship store di Foggy Mug, nuovo brand che la Torrefazione Caffè Krifi ha lanciato per sviluppare...
Interviste

Merili Ribas: dal Brasile, all’origine del chicco, all’Italia, Patria dell’espresso

mezzapenna -
MILANO - Per la rubrica dedicata alle donne che lavorano con successo nel settore caffè, stavolta abbiamo parlato con Merili Ribas, brasiliana di Curitiba. ...
Eventi

Chiodi Latini a Torino organizza educational e degustazione di caffè specialty

Desk2 -
TORINO – Lunedì 25 marzo, dalle 17:45 alle 19:45, Chiodi Latini New Food Caffetteria – via Bertola, 20 Torino – organizza un incontro aperto al pubblico dedicato alla scoperta del mondo del caffè e della pasticceria vegetale creativa. Ospite speciale dell’evento sarà infatti Maurizio Galiano...
Sca

Yannis Apostoulopulos è il nuovo direttore esecutivo Sca: il commento di Cristina Caroli

Desk1 -
MILANO - In contemporanea da Londra e da Santa Ana (Usa) è arrivato ieri sera il comunicato che indica in Yannis Apostoulopulos il nuovo direttore esecutivo della Sca, la Specialty coffee association. Rich Rhinehart, suo predecessore...
Speciali

Così il caffè specialty e la third wave stanno conquistando anche Parigi

Desk2 -
PARIGI — Un'altra grande capitale europea scopre lo specialty e la third wave. Stiamo parlando di Parigi, dove la cultura del caffè di qualità...
Formazione

Carles Gonzalez: «Estrazione perfetta con il temperature profiling di Rancilio Specialty»

Desk2 -
MILANO – Al Milano Coffee Festival abbiamo partecipato a Extraction Lab, il workshop curato da Carles Gonzalez, Coffee Competence Manager di Rancilio Group. Guidati...
Torrefattori

Città d’Italia by La Messicana al Milano Coffee Festival con caffè specialty e bio

Desk2 -
MILANO — Città d’Italia by La Messicana non poteva mancare al Milano Coffee Festival, primo evento italiano completamente dedicato al caffè, dal 19 al...
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