sabato 11 Gennaio 2025
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specialty coffee

Così il mondo italiano del caffè recepisce i nuovi trend a livello globale

MILANO – Il mondo del caffè si evolve e le trasformazioni in atto stanno contagiando anche un mercato tradizionale come quello italiano. Il notiziario...

Lo spot McDonald’s che butta sul ridere la Third Wave degli specialty

MILANO - La Terza onda degli specialty coffee è una tendenza che sta interessando sempre più tutto lo Stivale patria dell'espresso. Superando un po'...

Victoria Arduino con caffè speciali e la VA 388 che è la macchina degli iridati

RIMINI — Mentre la VA388 Black Eagle sta scaldando i motori per il prossimo World Barista Championship, il team Victoria Arduino è pronto a...

Fociani: “Specialty? Aprire il bar Faro è stato affidare le speranze a un mestiere”

MILANO - Dario Fociani contitolare del Bar Faro caffè specialty di Via Piave 55 a Roma. Quest'anno Fociani si è distinto posizionandosi al secondo posto come...

I nostri lutti: ci ha lasciato Gianni Frasi, Maestro torrefattore, guru dello specialty e bluesman

VERONA - È morto ieri mattina, all'improvviso, Gianni Frasi, aveva 63 anni. Frasi, resterà per sempre uno dei maestri torrefattori d’Italia. Titolare del Giamaica...

7Gr e Lot Zero: incontro formativo nel mondo dello specialty e dell’espresso

MILANO - E' difficile da credere ma, all'interno del Coffee Studio 7Gr, in via Valparaiso 9, è contenuto un mondo intero: quello del chicco....

Sevengrams, l’impronta italiana dello specialty coffee a Londra

MILANO - All'interno del settore sono già ben note e i nostri lettori hanno avuto più occasioni per conoscerle bene, soprattutto in qualità di...

Fanciot, la miscela apripista per lo specialty coffee ad Alessandria

ALESSANDRIA - In Italia spesso sentiamo parlare di caffè, spesso facendoci vanto di essere la vera Patria dell'espresso. Un fatto che ci viene invidiato...

Per MilanoCaffè Cavaglieri parla di cultura per dare valore al caffè e raccontare una storia

MILANO - Durante la seconda giornata che ha caratterizzato la manifestazione dedicata al chicco, MilanoCaffè, abbiamo raccolto presso lo grande spazio messo a disposizione...

I locali di Ditta Artigianale sono i primi specialty inseriti in una guida della Toscana

MILANO - Un traguardo importante per l'impresa di Francesco Sanapo, Ditta Artigianale. Un passo in avanti a dimostrazione che, lo specialty coffee, sta conoscendo...

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