venerdì 31 Gennaio 2025
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sostenibilità

Attrezzatura

VA388 Black Eagle: la macchina da caffè ufficiale Wbc ha un cuore green

Desk2 -
BOSTON (Stati Uniti) – La sostenibilità di filiera, dal chicco di caffè alla tazzina, passa anche per una macchina da caffè "green". Oltre ad...
Sostenibilità

Andrea Illy: “Qualità e sostenibilità sono due facce della stessa medaglia”

Desk2 -
MILANO – “L’impegno nell'ambiente per noi è totale. Siamo stati riconosciuti l'azienda più sostenibile nel campo del caffè, sono 20 anni ormai che abbiamo...
Trend

Sostenibilità, per 34 milioni di italiani è un tema sempre più centrale

Desk2 -
MILANO – La sostenibilità – tema sempre più centrale per la filiera del caffè – è un argomento che interessa la maggioranza degli italiani....
Catene di caffetterie

Starbucks investe più di 88 milioni di euro nella start-up Valor Siren Ventures

mezzapenna -
MILANO - Starbucks non bada a spese quando si tratta di esser in prima linea sulla sostenibilità. Lo dimostrano i 100 milioni di dollari...
Torrefattori

illycaffè è per il settimo anno consecutivo una delle aziende più etiche del mondo

Desk2 -
MILANO – illycaffè è stata riconosciuta anche quest’anno da Ethisphere Institute come una delle 2019 World’s Most Ethical Companies, per il proprio ruolo di...
Capsule

Plastiche monouso: Gran Bretagna verso tasse per produttori e utenti di capsule

mezzapenna -
MILANO - È vero che l'uso di capsule e cialde ormai è il futuro del consumo domestico. Ma è altrettanto indubbio che l'uso di...
Interviste

Per il torrefattore Vancheri “Le capsule sono un falso progresso perché conta soltanto il profitto”

mezzapenna -
MILANO — Continuano le reazioni agli interventi, sulle nostre colonne, del torrefattore ferrarese Alberto Trabatti relativi alle capsule. Riceviamo e pubblichiamo questa riflessione di...
Capsule

Il torrefattore Giuseppe Rossetto: “Capsule sì o capsule no? Basta usare il buonsenso”

Desk2 -
MILANO — Continuano le reazioni agli interventi, sulle nostre colonne, del torrefattore ferrarese Alberto Trabatti relativi alle capsule. Riceviamo e pubblichiamo questa pacata riflessione...
Interviste

Godina: “L’Italia è un unicum, perché caffè diversi devono avere prezzi differenti”

Desk2 -
MILANO – Essere sostenibili e fare business nel caffè è possibile. Parola di Andrej Godina – Authorized Trainer e Master Barista Sca, nonché tra...
Affari & Mercati

Gruppo Illiria: prodotti 60.000 kW di energia con gli scarti del caffè

Desk2 -
MILANO – Gruppo Illiria – azienda di riferimento in Italia per la distribuzione automatica – chiude il 2018 con un bilancio nuovamente positivo. Il...
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