martedì 25 Febbraio 2025
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Sostenibilità

La tendenza verso la sostenibilità e la qualità coincide col mondo specialty

mezzapenna -
MILANO - Il 2020, un anno difficile per il caffè al bar, è emerso il crescente interesse per il caffè specialty e di qualità:...
Sostenibilità

Nestlé ha già ridotto gli inquinanti e si impegna nel futuro 0 emissioni entro il ’50

mezzapenna -
ASSAGO (Milano) - Negli ultimi 10 anni in Italia Nestlé ha ridotto del 45% le emissioni di CO 2. Questo è solo uno degli...
Bar Caffetteria

Cannavacciuolo trasforma il Relais Villa Crespi in un ristorante sostenibile

mezzapenna -
ROMA - Parola d'ordine per il 2021, sostenibilità: nella produzione, nella strategia aziendale e negli stabilimenti. Non fanno eccezioni anche imprese più piccole come...
Industria

L’impegno Nestlé a dimezzare le emissioni entro il 2030, quota 0 nel 2050

mezzapenna -
ASSAGO (Milano) - Come firmataria dell'impegno "Business Ambition for 1,5°C" delle Nazioni Unite, Nestlé è una delle prime multinazionali a condividere il suo piano...
Organizzazioni

Iei: “La sostenibilità è la parola chiave per l’industria dell’espresso italiano”

mezzapenna -
BRESCIA - Sostenibilità è la parola che contraddistingue l’industria dell’espresso italiano. E’ infatti su questo binario che le più importanti imprese della filiera stanno...
Torrefattori

Starbucks sta costruendo in Cina una delle torrefazioni più ecologiche e verdi del mondo

Desk1 -
NANCHINO (Cina) - Starbucks sta costruendo in Cina uno degli impianti più verdi al mondo. Ne avevamo scritto lo scorso marzo, ora sta diventando...
Aziende

Branca International condivide il suo bilancio di sostenibilità per il 2019

mezzapenna -
MILANO - Branca è la distilleria che produce il Caffè Sport Borghetti, uno dei più noti liquori a base di caffè espresso, mentre tutti...
Speciali

Cresce l’apprezzamento per i caffè specialty brasiliani, anche in tempi di crisi

Desk2 -
MILANO – Cresce l’apprezzamento per gli specialty brasiliani dimostrato anche dal successo di concorsi e aste online, che confermano come il raccolto di quest’anno...
Analisi di mercato

Brasile: così cambia il volto del più importante fornitore di caffè verde dell’Italia

Desk2 -
MILANO – Il caffè brasiliano è tradizionalmente la base della maggior parte delle miscele italiane. E il Brasile rimane di gran lunga il massimo...
Autori

Illy e Sachs creano una Fondazione per «rigenerare» l’economia globale

Angela Hysi -
TRIESTE - L'economia a livello globale sta subendo una brusca battuta d'arresto ormai da mesi, a causa dello scoppio della pandemia. Un fenomeno che...
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