sabato 21 Dicembre 2024
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Sigep

Bar Caffetteria

Ripartono le selezioni per le competizioni dei campionati Cup Tasters e Roasting

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LIVORNO — Riparte il percorso verso le finali di Sigep Rimini con le tappe di selezioni per le competizioni Cup Tasters e Roasting. La prima...
Campionati Baristi

Campionati: Morreale, Poidomani e i Vannelli vincono le selezioni

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MILANO - Si sono concluse le selezioni per i campionati italiani in programma al Sigep di Rimini a gennaio svoltisi alla Musetti Coffee Academy ospitate...
Gelato

Gelato Festival World Masters 2021: ora la strategia diventa mondiale

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MILANO — Una sfida a colpi di gelato per i migliori gelatieri artigianali del pianeta, un percorso con centinaia di prove in quattro anni...
Gelato

Il gelato artigianale e l’espresso italiano alla conquista degli Stati Uniti

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RIMINI – Il gelato italiano sbarca negli States ed è subito un successo. Lo stand esperienziale organizzato dal Sigep di Italian Exhibition Group al...
Gelato

Sigep Gelato d’Oro 2019: al via a settembre le tappe di selezione in tutta Italia

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RIMINI – Dopo il grande successo della Coppa del Mondo della Gelateria a Sigep 2018, Carpigiani e la sua rete di distributori hanno iniziato...
Gelato

Gelato Festival 2018: dopo le tappe italiane al via il tour nelle capitali europee

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MILANO – C'è il gelato con le arachidi e il sale delle Hawaii e quello con nocciola e rosmarino, così come quelli che combinano...
Sca

Riunione soci Sca Italy: con il comitato, il Direttore esecutivo Apostolopoulos

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MILANO - È stato un lungo scambio di idee e di punti di vista quello avvenuto durante la riunione soci Sca Italy tenutasi a...
Gelato

Gelato Festival Europa 2018, via alle selezioni: 9 tappe a caccia dei campioni

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MILANO – Pronti, via. Il Gelato Festival 2018 si prepara per il tour europeo che dal 20 aprile al 7 luglio lo porterà in...
Tè infusi

Gilardi alla lezione per Sca: «Il tè servito al bar in Italia? Oggi può solo migliorare»

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MILANO - Al Sigep di Rimini lo spazio educational Sca ha previsto una lezione anche sul tè. Qualcuno si è sorpreso, chi si occupa...
Interviste

Cremonese «Per la qualità il numero di torrefazioni non deve diminuire»

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MILANO - Marco Cremonese, per ammissione generale, è uno dei massimi esperti italiani di torrefazione. Non abbiamo mai, in nessuna occcasione, sentito voci contrarie....
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