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Infundo alla Fiera di Rimini: la rivoluzione dello zucchero in pasticceria
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RIMINI - Innovazione, alta pasticceria ma anche momenti esperienziali sono stati al centro di Sigep per Infundo, la linea professionale di Italia Zuccheri. La...
Manuela Fensore ha rivinto il Campionato italiano di Latte Art con Rancilio
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RIMINI - È calato il sipario su una delle finali più attese dei campionati italiani baristi del Sigep, quella della Latte art. Sì perché...
In Fiera, le prospettive dei settori pane-pizza, dolci, gelato e caffè al centro dei talk a Vision Plaza e Choco Arena
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RIMINI - Si è svolto al Sigep (alla fiera di Rimini fino al 24 gennaio), nel cuore dell’Innovation District, il talk innovazione e digitalizzazione...
Icam Cioccolato presente al Sigep 2024 tra talk e sostenibilità
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RIMINI – Icam Cioccolato, l’azienda lecchese punto di riferimento nel panorama dell’eccellenza italiana del cioccolato, è presente alla 45° edizione di Sigep - fiera...
Futuro e sostenibilità al SIGEP: ecco tutti gli interventi del convegno di Comunicaffè nella maxi cupola Vision Plaza
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RIMINI - Due appuntamenti imperdibili al SIGEP di Rimini, nell'area Vision Plaza: durante il terzo giorno del Salone internazionale del caffè, gelato e pizza,...
SCA Italy incorona Federico Pinna nella categoria barista: 2° posto a Matteo Pavoni e 3° a Erika Giardino
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RIMINI - Federico Pinna, titolare dell’Urban Caffè di Treviglio è il miglior barista d’Italia: a dichiararlo vincitore una giuria di esperti, che ha sapientemente...
illycaffè ottiene il premio Innovazione a Rimini con Illetta
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RIMINI - Un nuovo riconoscimento per illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità sostenibile, che grazie a Illetta, la nuova macchina professionale che...
Sigep inizia la settimana tra convegni e premiazioni: ecco cosa è successo lunedì
RIMINI - Al talk condotto da Circana, nel corso della terza giornata di Sigep (alla fiera di Rimini fino al 24 gennaio), Matteo Figura,...
Approvata la legge Massari dal ministro Lollobrigida che riconosce i mestieri di chef e pasticceri
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RIMINI - Parte da Sigep 2024 il rush finale dell’iter per l’approvazione finale del disegno di legge “Maestro dell’arte della cucina italiana”, da oggi...
Italia Zuccheri: agli Extra Infundo il premio per l’innovazione al Sigep
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RIMINI - Extra Tempo e Extra Crescita della linea Infundo, la gamma professionale firmata Italia Zuccheri, sono stati premiati tra le migliori innovazioni durante...
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