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Ritorna il Pastry Camp di formazione Sigep, 01-02/12
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BRESCIA - Sigep presenta l'annuale appuntamento con il Pastry Camp, giunto quest'anno alla 12ª edizione. Una straordinaria occasione di formazione per i giovani e...
Sanapo trionfa nell’ultima tappa del campionato italiano di Cup Tasters
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NAPOLI - Si è appena conclusa l’ultima gara di selezione nella categoria Cup Tasters, dove si sono presentati 18 concorrenti: Daniele Donateo, Max Franchi,...
Road to Gelato World Cup 2024: prossime tappe a Rimini, dal 21 al 23 gennaio
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RIMINI - Prosegue il percorso verso la Gelato World Cup, la coppa del mondo di gelateria che sarà contesa da ben 12 squadre a...
Gara di Roasting: 1° posto a Brenosi nella 2ª tappa dei campionati organizzati da Sca Italy
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MILANO - Si conclude con la vittoria di Roberto Breno (primo classificato) e Lorenzo Mischiatti (secondo classificato) la gara di tostatura valida per il...
IEG – Italian Exhibition Group: il calendario eventi food & beverage
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RIMINI - È un calendario fortemente integrato e con un’offerta ben targetizzata per ogni community quello dell’out of home di IEG – Italian Exhibition...
Sigep China – Dolce World Expo pronta dal 10 al 12 maggio 2023
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SHENZEN (Cina) - Oltre 70 ospiti fra media e operatori del settore hanno preso parte presso il Grand Hyatt Shenzhen in Cina alla conferenza...
Gelato festival world ranking: Marco Venturino miglior gelatiere dell’estate
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MILANO - Quale momento migliore dell’estate per premiare i gusti più elaborati creati da alcune tra le migliori gelaterie del mondo? Gelato festival world...
Musolino: “La formazione deve adattarsi ai nuovi strumenti tecnologici”
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MILANO - Il docente Raffaele Musolino spiega come la formazione sia essenziale per creare i professionisti del futuro. Con il passare degli anni tuttavia,...
Gaggia Milano, un 2022 tra i protagonisti degli eventi dall’Europa agli Stati Uniti
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GAGGIO MONTANO (Bologna) - Dopo l'incontro a Host Milano, il primo evento globale dedicato al mondo della ristorazione e dell’ospitalità, il 2022 si è...
Lavazza, Nuzzi: “Tra i cavalli di battaglia, resta l’innovazione”
MILANO - Il Salone del dolce riminese si è concluso da tempo, ma gli effetti della manifestazione continuano a riverberarsi per tutte le aziende...
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