venerdì 27 Dicembre 2024
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Sigep

Gelato

Road to Gelato World Cup 2024: prossime tappe a Rimini, dal 21 al 23 gennaio

Desk7 -
RIMINI - Prosegue il percorso verso la Gelato World Cup, la coppa del mondo di gelateria che sarà contesa da ben 12 squadre a...
Campionati Baristi

Gara di Roasting: 1° posto a Brenosi nella 2ª tappa dei campionati organizzati da Sca Italy

Desk7 -
MILANO - Si conclude con la vittoria di Roberto Breno (primo classificato) e Lorenzo Mischiatti (secondo classificato) la gara di tostatura valida per il...
Fiere e Manifestazioni

IEG – Italian Exhibition Group: il calendario eventi food & beverage

Desk7 -
RIMINI - È un calendario fortemente integrato e con un’offerta ben targetizzata per ogni community quello dell’out of home di IEG – Italian Exhibition...
Fiere e Manifestazioni

Sigep China – Dolce World Expo pronta dal 10 al 12 maggio 2023

Desk7 -
SHENZEN (Cina) - Oltre 70 ospiti fra media e operatori del settore hanno preso parte presso il Grand Hyatt Shenzhen in Cina alla conferenza...
Gelato

Gelato festival world ranking: Marco Venturino miglior gelatiere dell’estate

Desk7 -
MILANO - Quale momento migliore dell’estate per premiare i gusti più elaborati creati da alcune tra le migliori gelaterie del mondo? Gelato festival world...
Opinione

Musolino: “La formazione deve adattarsi ai nuovi strumenti tecnologici”

Desk7 -
MILANO - Il docente Raffaele Musolino spiega come la formazione sia essenziale per creare i professionisti del futuro. Con il passare degli anni tuttavia,...
Fiere e Manifestazioni

Gaggia Milano, un 2022 tra i protagonisti degli eventi dall’Europa agli Stati Uniti

Desk7 -
GAGGIO MONTANO (Bologna) - Dopo l'incontro a Host Milano, il primo evento globale dedicato al mondo della ristorazione e dell’ospitalità, il 2022 si è...
Interviste

Lavazza, Nuzzi: “Tra i cavalli di battaglia, resta l’innovazione”

mezzapenna -
MILANO - Il Salone del dolce riminese si è concluso da tempo, ma gli effetti della manifestazione continuano a riverberarsi per tutte le aziende...
Opinione

Bazzara Espresso: “Sigep finalmente un segnale di un ritorno al futuro”

Desk7 -
MILANO - Dopo una settimana dalla conclusione del Sigep, Bazzara Espresso riflette sull'importanza che iniziative e fiere in presenza possiedono non solo da un...
Interviste

Spinelli, il progetto dietro la gara: “Geisha Bolivia di 4 anni a doppia fermentazione”

mezzapenna -
MILANO - A Rimini la finale barista ha decretato il migliore della categoria, Matteo Pavoni e poi un grandissimo secondo posto che nell'ambiente è ben noto per la sua esperienza sul campo come trainer specializzato Sca, Q-grader, vincitore del campionato italiano Aeropress nel 2014: è lui, Davide Spinelli, che abbiamo raggiunto...
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