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Coffea stenophylla, la specie dimenticata che potrebbe essere il futuro del caffè
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MILANO – Cresce l’interesse del mondo del caffè, oltre che di quello scientifico, per la Coffea stenophylla, la rara specie dell’Africa occidentale riscoperta e...
La storia di Hannah, 23 anni, prima produttrice di caffè della Sierra Leone
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MILANO – Sulle colline della Sierra Leone cresce spontaneamente una pregiatissima qualità di caffè. Ma nessuno aveva mai pensato di trasformare quei chicchi in...