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domenica 24 Novembre 2024
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sfida

Catene di caffetterie

YamaCaffè sfida Starbucks: primo locale in Cordusio entro dicembre

Desk2 -
NAPOLI – Con il lancio di nuovi prodotti sul mercato, un piano per triplicare entro cinque anni il numero dei negozi diretti in Italia e nel mondo, e il fatturato 2016 che per la prima volta buca il tetto dei 300 milioni di euro, Yamamay non si siede sugli allori. Il brand napoletano riunito nella Holding Pianoforte cerca anche strade nuove ...
Ricette

Caffè, savoiardi e mascarpone: c’è la prima Coppa del mondo del Tiramisù

Desk1 -
TREVISO Dalla terra che ha visto nascere il Tiramisù uno dei dolci a base di caffè più conosciuti e amati a livello internazionale, oltre che da un’idea di Twissen (knowledge company focalizzata sulla gestione dei progetti turistici), ecco la prima "Tiramisù World Cup"...
Attrezzatura

Baristi Espresso Junior: Mazzoni spiega il ruolo del giudice sensoriale

Desk1 -
BINASCO (Milano) - Alla finale del concorso Maestri dell'Espresso Junior abbiamo incontrato Filippo Mazzoni Training Centre Manager della Mumac Academy, esperto sensorialista cioè dei cinque sensi.
Affari & Mercati

La sfida di Starbucks a McDonald’ s: ecco perché sarà il caffè a sorpassare

Desk2 -
MILANO - Tazzona contro hamburger. Finora l'ha spuntata la carne pressata cotta sulla piastra, ma entro il 2018 gli analisti della City prevedono il sorpasso del caffè...
Campionati Baristi

Aicaf: Vº Gran Premio della caffetteria italiana, finale della selezione piemontese

Desk1 -
ALBA (Cuneo) - Si sono svolti ad Alba presso la torrefazione Mokafè le selezioni piemontesi del Gran premio della caffetteria Italiana 2017. Dalla rosa dei partecipanti i tre baristi che ...
Campionati Baristi

Maestri dell’espresso junior è tornato: al Mumac il re della 25ª edizione

Desk1 -
BINASCO (Milano) - Dopo una giornata di sfide serate a colpi di cappuccini e espressi perfetti tra 16 finalisti usciti da quasi un anno di selezioni accurate, Stefano Cevenini (FOTO sotto il titolo) dell’ IIS Bartolomeo Scappi di Castel San Pietro Terme ha vinto venerdì 12 maggio la 25ª edizione di Maestri dell’Espresso Junior...
Campionati Baristi

Parla Rubens Gardelli, re del Roasting: “Una passione nata da bambino”

Desk1 -
MILANO - Ecco la sesta intervista ai vincitori usciti dal campionati italiani che si sono svolti al Sigep di Rimini: oggi parla Rubens Gardelli...
Bar Caffetteria

Milano: in Piazza del Duomo c’è un caffè letterario nell’ex diurno Cobianchi

Desk2 -
MILANO - Un salotto nel salotto. O meglio sotto. Benvenuti nell'ex diurno Cobianchi di piazza Duomo, angolo via Pellico, a due passi due dalla...
Cultura

Nespresso e Userfarm: edizione 2017 del video contest Talents

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MILANO - Dopo il successo della prima edizione, Nespresso Talents, il video contest per giovani creativi di tutto il mondo organizzato da Nespresso in...
Autori

Dal 31 maggio a Bar Fight c’è Andrea Illy

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TRIESTE – Andrà in onda su Sky Uno HD martedì 31 maggio alle ore 22.50 la prima puntata del format televisivo “Bar Fight”, realizzato...
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