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domenica 17 Novembre 2024
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Opinione

Cosimo Libardo: «Nel board della Sca per dare più peso all’Italia e all’Europa»

Desk2 -
MILANO – Cosimo Libardo toglie i panni di amministratore delegato Carimali e veste quelle del politico. Che per altro ha già rivestito in passato, come presidente Scae e con altri...
Cultura

Andrea Cremone: incontri formativi gratuiti per divulgare la cultura del caffè

Desk2 -
MILANO – Democratizzare la cultura del caffè e contribuire alla sua crescita riscoprendo e valorizzando la figura del barista. È l’obiettivo di un percorso...
Sca

L’annuncio della Sca: esce di scena David Veal, ex direttore esecutivo Scae

Desk2 -
MILANO — La Sca - Specialty Coffee Association - ha annunciato ieri che David Veal lascerà l'associazione alla fine di giugno 2018. Veal è...
Bar Caffetteria

Latte Art: seminario gratuito per un cappuccino a regola d’arte a Lecco

Desk2 -
LECCO – Per la prima volta a Lecco: "Latte Art", seminario gratuito tenuto da Fabio De Pietro, trainer di caffetteria certificato SCAE (Speciality Coffee Association of Europe), che mira a formare e informare sulle tecniche per decorare il cappuccino. Il seminario, che si terrà mercoledì 29 marzo, ore 21, presso "Le Mura Cafè" in via G. Resinelli ...
Cappuccino Latte Art

SCA-Italia: Luigi Lupi fa il bis. Per la seconda volta è Best Trainer Ambassador

Desk2 -
MILANO – Il Sigep di Rimini segna un nuovo prestigioso traguardo per Luigi Lupi (a destra nella foto con il direttore esecutivo SCAE David...
fieramilano

Host 2017: offerta Gelato-Pastry molto più ricca per l’evento di fieramilano

Desk2 -
MILANO – Sono i Maestri gelatieri e pasticceri le vere stelle dei format televisivi e non dedicati al food? Dati e tendenze rilevati da HostMilano...
Estero

Nasce la prima scuola di formazione permanente in un paese produttore

Desk2 -
L'associazione fiorentina Umami Area consolida i suoi rapporti con l'Honduras e diventa promotrice della prima scuola permanente sul caffè del Paese, che offrirà ai...
Breaking News

SCAE e SCAA si sono unite: adesso c’è SCA, Specialty Coffee Association

Desk1 -
MILANO - Scae Italia annuncia ufficialmente che martedì 3 gennaio, dall'unione di SCAE e SCAA, è nata la più autorevole Associazione mondiale per la...
Bar Caffetteria

Riconoscere odori e gusti: i consigli degli esperti CSC in vista delle gare di cup tasting

Desk2 -
L’assaggio è una base fondamentale di approccio al caffè e a qualsiasi alimento. Una competenza da sviluppare e allenare. Si sono chiuse con il tutto...
Sostenibilità

SCAE con il Comitato di Alberto Polojac per l’emancipazione femminile

Desk1 -
TRIESTE - Incoraggiare l'emancipazione femminile, sostenere la parità di genere, promuovere l'uguaglianza sociale, contribuendo così a una maggiore sostenibilità nei paesi di coltivazione del...
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