mercoledì 22 Gennaio 2025
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Sca

Sca: Angelo Sportelli, formatore in Mumac Academy di Gruppo Cimbali, nel vertice Barista Guild

Desk1 -
MILANO – Un italiano nel neoeletto Leadership Council (Consiglio direttivo) del Barista Guild Sca: si tratta di Angelo Sportelli, barista e formatore per la Mumac Academy di Gruppo Cimbali. Lo affiancano l’americana Ever Meister, nonché le riconfermate Jessika Heredia Sosa...
Analisi di mercato

E la Sca ha calcolato quanto costa una tazza di caffè speciale ad ogni anello della filiera

Desk2 -
MILANO – Come e quanto incidono le diverse voci di costo lungo la catena del valore dei caffè speciali? La Sca ha da poco aggiornato la tavola “Economia della catena di approvvigionamento...
Formazione

Training professionale sul caffè in Diemme Academy: ecco tutti i corsi di dicembre

Desk2 -
ALBIGNASEGO (Padova) – Molte le occasioni di specializzazione che la Diemme Academy di Padova riserva nel mese di dicembre ai professionisti del settore bar, pasticceria, ristorazione e ospitalità nell’ambito caffè e affini...
Sca

Appello Bazzara per l’elezioni di Cosimo Libardo al Board of directors della Sca mondo

Angela Hysi -
MILANO - Riceviamo e pubblichiamo l'invito Bazzara a favore dell'elezione di Cosimo Libardo al Board of direcor della Sca. ..
Opinione

Cosimo Libardo: «Nel board della Sca per dare più peso all’Italia e all’Europa»

Desk2 -
MILANO – Cosimo Libardo toglie i panni di amministratore delegato Carimali e veste quelle del politico. Che per altro ha già rivestito in passato, come presidente Scae e con altri...
Scienza

Simonelli Group promuove con Coffee Science foundation la più importante ricerca sull’espresso

Desk2 -
MILANO – La Coffee Science Foundation (Csf) ha reso noto che il produttore italiano di macchine da caffè Simonelli Group diverrà il primo major partner dell’Organizzazione dando inizio a un nuovo progetto di ricerca della durata ..
Sca

Sca Italy attende la community dei caffè speciali al prossimo Host 2019

Desk2 -
MILANO – Sca Italy attende la propria community al prossimo HOST 2019, evento fieristico internazionale che coinvolge tutto il settore dei professionisti del caffè, in programma a Milano dal 18 al 22 ottobre.
Interviste

Francesca Bieker e Bianca Maria Maschio: intervista alle due Q grader più giovani

mezzapenna -
MILANO – Un’intervista doppia a due donne che hanno già fatto la differenza nel settore del caffè, essendo entrambe le prime Q grader così giovani ad aver lavorato all’interno di un’azienda come la Sandalj Trading Company...
Campionati Baristi

Campionato baristi: da venerdì la tappa di selezione alla Diemme Academy

Desk2 -
ALBIGNASEGO (Padova) – Nelle giornate di venerdì 4, sabato 5 e domenica 6 ottobre presso la Diemme Academy – il nuovo spazio formativo di Diemme dedicato a ...
Bar Caffetteria

A Sigep 2020 si rinnovano le grandi sfide con le finali nazionali di caffetteria

Desk2 -
RIMINI – A Sigep 2020 (18 -22 gennaio) in calendario anche quest’anno tutte le finali delle competizioni dei professionisti della caffetteria: Campionato Italiano Baristi...
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