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Fermentazione controllata nel caffè, tecnica e tendenza mondiale che fanno discutere
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MILANO - Di recente abbiamo osservato come nel corso dei Campionati del mondo di Amsterdam siano stati presentati moltissimi caffè sottoposti a processi di...
Ascaso trionfa a WoC 2018 con la prima macchina al 100% in acciaio inossidabile
Desk2 -
AMSTERDAM – Prestigioso riconoscimento per Ascaso a World of coffee 2018. Il fabbricante spagnolo, che vende macchine da caffè e macinadosatori in un’ottantina di...
Ci sono ancora poche settimane per iscriversi al Bloom Intermediate Camp
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TRIESTE — Ancora poche settimane per iscriversi alla prima edizione del Bloom Intermediate Camp. La tappa è alla Bloom Coffee School di Trieste, l'area...
Cavaglieri è 19° al mondo con orgoglio e senza rimpianti: «In pedana sono stato me stesso»
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AMSTERDAM - È andata. Davide Cavaglieri ha conquistato il 19º posto ai campionati mondiali in pieno svolgimento ad Amsterdam e purtroppo non accede alla...
BWT Water+More ad Amsterdam con la comunità mondiale dello specialty
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AMSTERDAM – Amsterdam è sicuramente il luogo giusto per raccogliere gli appassionati del caffè di tutto il mondo. Dal 21 al 23 giugno, durante...
L’annuncio della Sca: esce di scena David Veal, ex direttore esecutivo Scae
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MILANO — La Sca - Specialty Coffee Association - ha annunciato ieri che David Veal lascerà l'associazione alla fine di giugno 2018. Veal è...
Mondiali Wce/Sca a Dubai: per la libertà sessuale negata nell’Emirato vanno in Brasile
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MILANO - Dovevano svolgersi a Dubai come annunciato, si svolgeranno invece a Belo Horizonte in Brasile. Le rigide posizioni dell'Emirato sui temi di libertà...
Milano coffee festival: ecco tutte le donne e gli uomini e i numeri dell’edizione record
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MILANO – Il Milano Coffee Festival si è concluso con un grande successo di pubblico. Hanno partecipato infatti circa 10.000 persone, tra coffeelover, torrefattori, produttori...
Street Coffee School organizza il Barista Skills Intermediate il 30-31 maggio
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CREMONA – Street Coffee School organizza mercoledì 30 e giovedì 31 maggio un evento formativo nell'ambito del Coffee Skills Program – Intermediate Barista Skills...
Riunione soci Sca Italy: con il comitato, il Direttore esecutivo Apostolopoulos
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MILANO - È stato un lungo scambio di idee e di punti di vista quello avvenuto durante la riunione soci Sca Italy tenutasi a...
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