giovedì 30 Gennaio 2025
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Formazione

Ecco i ragazzi di Simonelli Youth Academy: giovani, sportivi e pazzi per il caffè

Desk2 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) – Al via la nuova avventura di Simonelli Youth Academy. Sette giovani ragazzi hanno avviato un interessante percorso formativo fino...
Cultura

Report torna a occuparsi di caffè a 5 anni da un’inchiesta che fece scalpore

Desk2 -
MILANO – A cinque anni di distanza dalla prima inchiesta del 2014, che suscitò grande scalpore e diede vita a un ampio e animato...
Sca

Alberto Polojac è il nuovo National Coordinator del Chapter italiano della Sca

Desk2 -
MILANO – Reso noto il nuovo Chapter Italiano Sca. L'annuncio nella tarda serata di mercoledì 22 maggio e ci è giunta in redazione mentre eravamo sul punto di chiudere questo numero di Comunicaffè. Nuovo National Coordinator è stato eletto Alberto Polojac, responsabile acquisti e controllo qualità di Imperator Srl; Authorized Sca Trainer; Q grader e membro del board della Specialty Coffee Association.
Sca

Technicians Guild Summit: successo della 2 giorni italiana per tecnici di tutto il mondo

Desk2 -
BINASCO (Milano) — Approda per la prima volta in Italia Coffee Technicians Guild Summit,  organizzato in collaborazione con Specialty Coffee Association (Sca) per formare...
Interviste

Merili Ribas: dal Brasile, all’origine del chicco, all’Italia, Patria dell’espresso

mezzapenna -
MILANO - Per la rubrica dedicata alle donne che lavorano con successo nel settore caffè, stavolta abbiamo parlato con Merili Ribas, brasiliana di Curitiba. ...
Acqua

Brita con Coffee Training Academy vara progetto formativo su acqua e caffè

Desk2 -
MILANO – L’acqua è l’ingrediente principale di una tazza di caffè: rappresenta circa il 90% di un espresso e oltre il 98% di un...
Sca

Sca Italy rinnova i vertici del Chapter Italia, ecco come si vota e quando

Desk2 -
MILANO – I quasi 700 soci della Sca facenti parte del Chapter Italia sono stati invitati a nominare candidati o ad auto-nominarsi per le...
Formazione

Continua la collaborazione tra Gruppo Cimbali e Sca, con Ctg e CoLab

Desk2 -
BINASCO (Milano) — La collaborazione tra Gruppo Cimbali e SCA (Specialty Coffee Association) continua e si rafforza grazie a due importanti iniziative che si...
Campionati Baristi

Vannelli in lizza per la semifinale del Mondiale Baristi, per la Brewers cup in gara Galtieri

Angela Hysi -
BOSTON (Stati Uniti) - Sono iniziate ieri, con le prime 28 sfide sul palco, le qualificazioni del Campionato mondiale baristi. Oggi inizieranno le prove...
Campionati Baristi

Chiuso il Champion’s Hub da oggi i Mondiali WBC e Brewing entrano nel vivo a Boston

Angela Hysi -
BOSTON - Concluso il Champion's Hub organizzato da Victoria Arduino, Urnex e Mahlkönig. Quindi da stamani è il turno del mondiale Wbc, la World...
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