lunedì 23 Dicembre 2024
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Interviste

Merili Ribas: dal Brasile, all’origine del chicco, all’Italia, Patria dell’espresso

mezzapenna -
MILANO - Per la rubrica dedicata alle donne che lavorano con successo nel settore caffè, stavolta abbiamo parlato con Merili Ribas, brasiliana di Curitiba. ...
Acqua

Brita con Coffee Training Academy vara progetto formativo su acqua e caffè

Desk2 -
MILANO – L’acqua è l’ingrediente principale di una tazza di caffè: rappresenta circa il 90% di un espresso e oltre il 98% di un...
Sca

Sca Italy rinnova i vertici del Chapter Italia, ecco come si vota e quando

Desk2 -
MILANO – I quasi 700 soci della Sca facenti parte del Chapter Italia sono stati invitati a nominare candidati o ad auto-nominarsi per le...
Formazione

Continua la collaborazione tra Gruppo Cimbali e Sca, con Ctg e CoLab

Desk2 -
BINASCO (Milano) — La collaborazione tra Gruppo Cimbali e SCA (Specialty Coffee Association) continua e si rafforza grazie a due importanti iniziative che si...
Campionati Baristi

Vannelli in lizza per la semifinale del Mondiale Baristi, per la Brewers cup in gara Galtieri

Angela Hysi -
BOSTON (Stati Uniti) - Sono iniziate ieri, con le prime 28 sfide sul palco, le qualificazioni del Campionato mondiale baristi. Oggi inizieranno le prove...
Campionati Baristi

Chiuso il Champion’s Hub da oggi i Mondiali WBC e Brewing entrano nel vivo a Boston

Angela Hysi -
BOSTON - Concluso il Champion's Hub organizzato da Victoria Arduino, Urnex e Mahlkönig. Quindi da stamani è il turno del mondiale Wbc, la World...
Bar Caffetteria

E a Bergamo arriva entro Pasqua il Bugan Coffee Shop di Maurizio Valli

Desk2 -
BERGAMO – Maurizio Valli rilancia ancora: dopo il “Bugan Coffee Lab” di Bergamo, il 38enne barista – quarto classificato al Cibc 2012 e Authorized...
Interviste

Marco Poidomani, campione bis di Coffee in good spirits: “Il mondiale mi darà nuovi stimoli”

mezzapenna -
RIMINI - Con Marco Poidomani, campione per la seconda volta di Coffee in good spirits, abbiamo parlato a caldo subito dopo la gara che lo ha visto primeggiare a Sigep. Con lui degustiamo un caffè vulcanico e uno spaziale...
Fiere e Manifestazioni

L’Iila al Sigep realtà e protagonisti dei paesi produttori di caffè e cacao

Desk2 -
RIMINI – L’Iila - Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana - in collaborazione con il Comitato Italiano del Caffè - Consorzio Promozione Caffè e la ong Cefa, nell’ambito dei progetti finanziati dalla Cooperazione Italiana allo Sviluppo, ha organizzato l’8° Corso della Scuola Italiana del Caffè...
Fiere e Manifestazioni

Poidomani: l’entusiasmante viaggio del bicampione, dall’Etna a Cuba passando anche per il Brasile

Desk2 -
RIMINI – Ha portato i giudici sul vulcano Etna, facendoli poi salire sulla sua navicella spaziale con tappa nel futuro, in un viaggio entusiasmante...
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