domenica 22 Dicembre 2024
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Opinione

Alberto Polojac (Coordinatore Sca Italy) sull’espresso: “La nostra offerta non riesce a competere con l’estero: il rilancio passa attraverso un cambio di mentalità”

Desk7 -
Ad unirsi al coro di reazioni in risposta all'episodio di REPORT andato in onda su Rai 3, il coordinatore nazionale Sca Italy e titolare...
Campionati Baristi

Sca Italy: Michael Angelini si aggiudica l’ultima tappa di selezione del campionato italiano Roasting

Desk7 -
PESCARA - Michael Angelini e Giovanni Antonacci si sono aggiudicati gli ultimi due posti durante l’ultima tappa di selezione Sca Italy che si è...
Sca

Sca Italy: al via la tappa nord per le selezioni del campionato Cup tasters a Milano da Autogrill, 20/11

Desk7 -
ROZZANO (Milano) - Si svolgeranno per la prima volta, presso la maggiore catena di ristorazione italiana affiliata, le selezioni valide per i campionati italiani...
Campionati Baristi

Sca Italy: tutti i vincitori della tappa Sud della selezione per i campionati italiani

Desk7 -
MILANO - Si è appena conclusa la tappa Sud di selezione per i campionati italiani di ben 5 discipline Barista, Brewers cup, Latte art,...
Sca

SCA annuncia il nuovo protocollo Coffee Value Assessment, senza punteggi, per la valutazione del caffè

Desk7 -
MILANO - In seguito a un rilascio preliminare a giugno, la Specialty Coffee Association (SCA) annuncia l'adozione di tre componenti del Coffee Value Assessment...
Campionati Baristi

Campionati SCA Italy: iniziata la tappa Nord di selezione da Fiorenzato

Desk7 -
SANTA MARIA DI SALA (Venezia) - Si sono aperte l'8 ottobre le selezioni per i campionati italiani di ben 4 discipline Barista, Brewers cup,...
Campionati Baristi

Campionato italiano di tostatura Sca Italy: Edoardo Pinton e Gianluca Lavacca vincono le selezioni

Desk7 -
SORBOLO (Reggio Emilia) - Edoardo Pinton e Gianluca Lavacca hanno superato la prima fase di selezioni Sca che si è tenuta presso Naked Coffee...
Sca

Sca Italia: i giudici al Campus Simonelli Group per una giornata di formazione

Desk7 -
MILANO - Negli spazi messi a disposizione da Simonelli Group - che includono un’area completamente dedicata al roasting, una per il cupping, oltre a...
Analisi di mercato

L’analisi: Millennials sempre più trainanti per i consumi di caffè specialty negli Stati Uniti

Desk2 -
MILANO – Un’analisi a largo spettro delle abitudini dei consumatori di caffè di oltreoceano: il 2024 National Coffee Data Trends Specialty Coffee Report della...
Sca

Campionati italiani SCA: Fiorenzato, Cimbali Group e DM Italia sono i partner ufficiali

Desk7 -
MILANO - Annunciate le aziende vincitrici del nuovo bando indetto da SCA Italy, la delegazione italiana della Speciality Coffee Association, la più autorevole associazione...
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