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sabato 02 Novembre 2024
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Sale nel tè: la ricetta di una professoressa americana crea un caso diplomatico nel Regno Unito

MILANO - Una professoressa americana ha suggerito di aggiungere una piccola quantità di sale nel tè e schiacciare le bustine in maniera tale da...

Sodexo aderisce alla settimana mondiale per ridurre il consumo di sale

MILANO - Anche quest’anno il colosso della ristorazione Sodexo è in prima linea nella sensibilizzazione sull’uso del sale a tavola con la campagna Meno...

Perché a Napoli, in principio, il caffè era considerato la bevanda del diavolo

MILANO – Anche il caffè a Napoli è oggetto di usanze e superstizioni. Al pari di molti altri alimenti che fanno parte della ritualità della tavola. Come il pane, il sale e, naturalmente,  l’aglio e il peperoncino. Scopriamo questi rituali scaramantici, spesso motivati da fatti storici e tradizioni popolari...

Sale nel caffè? In piccolissime quantità riduce l’amaro. Vi spieghiamo come

MILANO – Abbandonate i falsi miti secondo cui il caffé salato sia pessimo. Per esaltarne il gusto, provate ad aggiungere nell’acqua della caffettiera un granello di sale. Provate. I puristi del caffè storceranno il naso. Appare come una pratica non ortodossa. Ma secondo il centro Monell di Philadelfia, quel tocco nella bevanda ...

Caffè è da vedere: nei cinema da giovedì 13

MILANO - Il 13 ottobre, di giovedì, sarà nelle sale di tutta Italia il film Caffè realizzato dal regista Cristiano Bortone mescolando tre storie...

Altro che “tazzulella e caffè”, l’Italia si scopre amante del tè

MILANO - Altro che "tazzulella e caffè", l'Italia si scopre amante del tè A Milano, alla boutique Dammann Frères (dammann.fr, piazza XXV Aprile), abbiamo incontrato il Tea Master Emmanuel Jumeau-Lafond che ci ha svelato durante una degustazione guidata alcuni punti chiave della cultura del tè in Europa...

THE SALT FROM THE LAND

Calendario Lavazza 2016, settembre. THE SALT FROM THE LAND Giovane Earth Defender: Juan Diego Hernández Cortés 36 anni, è un produttore di sale a Zapotitlán...

SALUTE – Lo zucchero e non il sale, sarebbe la causa ipertensione arteriosa

MILANO - Una ricerca pubblicata nel “The American Journal of Cardiology” ha trovato un legame tra bevande zuccherate e un picco nei livelli di...

COCA-COLA – Scommessa sul caffè: sale al 16% di Keuring Green Mountain, Lavazza ci guadagna

NEW YORK - Coca-Cola fa un passo ancora più deciso nel mondo del caffè. Il colosso americano delle bibite ha aumentato dal 10 al...

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