domenica 22 Dicembre 2024
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A HostMilano la Tecnologia 4.0: in anteprima il futuro del fuori casa

MILANO - Sostenibili, esperienziali, personalizzate. Ma anche smart e ipertecnologiche. Sono la ristorazione e l’accoglienza di prossima generazione. Icone per eccellenza dei nuovi stili...

La Fipe ha spiegato le molte novità del contratto di lavoro dei dipendenti di bar e ristoranti

ROMA — Si è svolto mercoledì 11 aprile a Roma il convegno organizzato da Fipe per presentare i contenuti del nuovo Ccnl (Contratto collettivo...

Caffè Milani: il corso per insegnare a usare la carta dei caffè ai ristoratori

MILANO - Il tema dell’incontro pensato da Caffè Milani è “La carta dei caffè al ristorante: come trasformarla in un valore aggiunto”. Un appuntamento...

La denuncia della Fipe: al ristorante troppe regole inutili sul menù

ANCONA – Un dedalo di regole e adempimenti in cui è sempre più difficile districarsi. Dove anche la mancanza di un piccolo asterisco sul...

Autogrill acquisisce Le CroBag ed entra nel canale delle stazioni tedesche

MILANO — Nuova importante acquisizione per Autogrill.  Il gruppo di Rozzano (Milano), primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, rende...

Nel 2018, anno del cibo italiano, la Fipe riafferma la centralità di bar e ristoranti

ROMA — "il 2018, anno del cibo, vuol dire anno della ristorazione". Lo si è detto in occasione della presentazione avvenuta martedì 20 febbraio del...

In bar e ristoranti c’è posto per 3.000, Starbucks ne avrà 500. E aprono 100 McCafé

MILANO - In attesa dello sbarco in Italia di Starbucks, McDonald’s si prepara e prevede di aprire nel 2018 un centinaio di McCafé. E intende...

Capodanno. Per la Fipe 6,2 milioni di italiani passano il cenone negli esercizi pubblici

MILANO - Si consolida nel 2017 la crescita già registrata nel 2016: il 12,3% degli italiani passerà il capodanno in un pubblico esercizio del Bel...

Distretti del Cibo, Fipe: “No a vie facili, stesse regole per identico mercato”

ROMA  – “Non vogliamo pensare che al Ministero delle Politiche Agricole apprezzino solo la ristorazione degli agricoltori a scapito di chi fa questo lavoro...

A HostMilano per capire dove sta andando il fuoricasa internazionale

MILANO - La ristorazione cambia volto e si fa più variegata, seguendo le necessità dei consumatori di oggi. Questo cambiamento è evidente nell'edizione di quest'anno di HostMilano

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