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giovedì 03 Aprile 2025
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ristorazione

Analisi di mercato

Rapporto Ristorazione Centro Studi Fipe, il presidente Lino Stoppani: “Domanda e costi in crisi, la situazione è incerta”

Desk7 -
ROMA - Il Centro Studi della Fipe che è diretto da Luciano Sbraga, ha diffuso il Rapporto Ristorazione 2023, lo studio promosso da Fipe-Confcommercio...
horeca

Cagliari: attive quasi 1200 imprese nella ristorazione, fatturato 265mln, 3.300 occupati

Desk7 -
Secondo il rapporto elaborato dalla Fipe Confcommercio Sud Sardegna, si può notare che nella città di Cagliari il 50% degli imprenditori del settore sono...
Organizzazioni

Fipe Lombardia: “Bene la proroga sui dehors ma il comparto ancora soffre”

Desk7 -
MILANO - È un quadro ancora incerto quello per il comparto dei pubblici esercizi lombardi - a RistorExpo (Erba) il Comitato Fipe Lombardia -...
Organizzazioni

Fipe promuove la Giornata della ristorazione, 18/04

Desk7 -
ROMA - La Federazione Fipe promuove la Giornata della ristorazione, un’iniziativa ideata per valorizzare e rafforzare i valori ed il ruolo della ristorazione italiana....
Organizzazioni

Fipe: “Attese 5 milioni di persone al pranzo di Natale, 77000 ristoranti già pronti”

Desk7 -
ROMA – Pasta fatta in casa, bollito misto, ma anche crostacei e frutti di mare. E naturalmente antipasti in serie e il panettone o...
Eventi

TheFork Awards 2022: Contrada Bricconi è il nuovo ristorante lombardo nella top 10 delle novità

Desk7 -
MILANO - Nella cornice della quarta edizione dei TheFork Awards, TheFork ha inaugurato l’osservatorio dedicato al monitoraggio delle nuove aperture nel settore della ristorazione...
Organizzazioni

Energia, Fipe: “Bar e ristoranti spenderanno circa 9 mld per le bollette”

Desk7 -
ROMA – “Senza una vigilanza attiva da parte dell’Autorità di regolazione per Energia, Ambiente e Reti sui fornitori, le misure adottate per mitigare gli...
Studio

Pambianco: Per i Gruppi dell’alta ristorazione 2021 di risalita, ecco la top 5

Desk7 -
MILANO - Pambianco ha condotto uno studio sullo status della ristorazione dopo le chiusure del 2020 e quello che ne emerge è un panorama...
Organizzazioni

Fipe: “A rischio 130mila posti nella ristorazione”

Desk7 -
ROMA – Instabilità, insicurezza e preoccupazioni sono il tratto dominante di contesto: se la confortante ripresa del turismo è stato un toccasana per l’economia...
Organizzazioni

Fipe: “Il problema per la ristorazione è la mancanza del personale qualificato”

Desk7 -
ROMA - La riforma del reddito di cittadinanza è certamente importante, ma da sola non risolve i problemi del settore nel reperimento di competenze...
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