Dimostrazioni, assaggi e prove pratiche con diversi metodi di estrazione; cinque origini con differenti gradi di tostatura, di cui cogliere le particolari note aromatiche;...
Dal 10 al 12 giugno in contemporanea al World of Coffee eventi gastronomici, mercatini, serate a tema animeranno la riviera Fra i protagonisti lo chef stellato...
MILANO - L’associazione SCAE - Speciality Coffee Association of Europe - ha sempre creduto che il miglioramento continuo della professione barista passasse anche attraverso...
Da Aurelia Competizione ad Aurelia II Competizione T3 non c’è solamente quella evoluzione tecnologica dimostratasi una vera “rivoluzione” nel determinare nuovi standard nell’erogazione di...
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