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mercoledì 12 Marzo 2025
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Ricette

Nescafè accompagna la notte degli Oscar con le ricette per l’aperitivo

Desk7 -
MILANO - La cerimonia più attesa del mondo del cinema è alle porte. La 94ª edizione degli Oscar ha finalmente luogo nella notte tra...
Non Solo Caffè

Zafferano: l’ingrediente afrodisiaco per festeggiare tutti gli innamorati

Desk7 -
MILANO - Storia antica l’amore, la più antica di tutte, tanto da avere una giornata tutta per sé. Ma come rendere indimenticabile la serata...
Cultura

Caffè shakerato e affogato, ecco le ricette del barista-fotografo Chung-Leng Tran

Desk2 -
MILANO – Il caffè freddo o shakerato, nelle sue diverse varianti, è un classico estivo nei bar italiani e ogni barista ha le sue...
Ricette

L’arte del gelato in 100 ricette per tutto l’anno nel libro di Roberto Lobrano

Desk1 -
MILANO - Disponibile sullo store online di Slow Food Editore e, dal 3 novembre, in tutte le librerie, il nuovo libro di Roberto Lobrano...
Cacao & Cioccolato

La Scuola del cioccolato Perugina prepara le ricette per lo smart working

mezzapenna -
MILANO - Il periodo di quarantena ha portato gli italiani a riscoprire il bello di cucinare in casa e a sperimentare nuove ricette. La...
Cacao & Cioccolato

Goccia di cioccolato perfetta: per realizzarla, un ingegnere della Tesla

mezzapenna -
MILANO - Quando l'obiettivo da raggiungere è la creazione della goccia di cioccolato perfetta, allora scendono in campo i professionisti: per l'esattezza, un ingegnere...
Ricette

Come preparare il caffè solido e cuore di espresso mandorlato a casa

Desk1 -
MILANO - Marzia Viotti e Gianni Cocco hanno fatto tempo fa vedere ai telespettatori del programma Detto Fatto come si realizza il caffè solido...
Ricette

L’espresso a Natale e dintorni: ecco cinque ricette per finire in bellezza tutti i pranzi e le cene

Desk1 -
MILANO - Non occorre leggere statistiche e sondaggi per sapere che un buon espresso è la pausa giusta che gli italiani prediligono. Una grande...
Dati

Caffè: cosa c’è dietro una tazzina d’espresso? Un viaggio dentro la filiera

mezzapenna -
MILANO - Il caffè è una bevanda che conserva tradizione e innovazione dentro la stessa tazzina. Le ricette più antiche si mescolano a quelle innovative e che spaziano ormai dal semplice abbinamento con i dolci...
Ricette

Cartapani, ecco la speciale ricetta del cappuccino freddo inverso che rinfresca

Angela Hysi -
MILANO - Dalla Torrrefazione Cartapani di Brescia abbiamo ricevuto un interessante nota relativa alle ricette speciali per l'estate. Con qualche spunto che merita di essere riportato...
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