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venerdì 22 Novembre 2024
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Ricette

Lo chef stellato Metullio crea la Portualina: la torta a base di caffè dedicata a Trieste

mezzapenna -
TRIESTE - Lo chef stellato Metullio, conosciuto per il suo servizio nel celebre Harry's di piazza Unità a Trieste, non è rimasto fermo durante...
Curiosità

Il test psicologico del caffè: scegli la versione preferita per capire chi sei

mezzapenna -
MILANO - A dimostrazione che il caffè non è una semplice bevanda, ma un vero e proprio tratto culturale, ecco una simpatica infografica che...
Ricette

Nasce “93”, il ricettario degli studenti Ifse, ispirato al Coffee Design di Lavazza

mezzapenna -
MILANO - Il caffè non è solo una bevanda che chiude i pasti. Le prove che possa accompagnare tutte le pietanze, dall'antipasto sino al...
Ricette

Le sette estrazioni alternative proposte con il caffè equosolidale Fairtrade

mezzapenna -
MILANO - Per gli italiani quando si parla di caffè si parla di espresso. La tazzina è tutto quello che di solito è condiviso...
Curiosità

Sweet Little Rain: la nuova ricetta che nella tazzina mette lo zucchero filato

mezzapenna -
MILANO - Le soluzioni bizzarre per rinnovare la routine del caffè in tutto il mondo, si moltiplicano e "addolciscono". E' quello che succede nei...
Ricette

Tante ricette al caffè, dallo speziato a quello in ghiaccio, ma sempre con l’amaro

mezzapenna -
MILANO - Da IlSole24ore, un panorama curioso sulle abitudini di consumo di una delle bevande più apprezzate dagli italiani. Parliamo ovviamente di caffè, e...
Ricette

Lo chef Claudio Gonella: a Jesolo il caffè in cucina con la ricetta afrodisiaca

mezzapenna -
JESOLO (Venezia) - "Un caffè ai sapori romantici" è la proposta dello chef Claudio Gonella che, tra i diversi appuntamenti usciti su veneziaradiotv.it, ha...
Ricette

Sale e caffè: non è uno scherzo, un pizzico aiuta a esaltarne il gusto

mezzapenna -
MILANO - Un pizzico di sale: è il segreto per il successo di molte ricette. Ma chi pensava che potesse valere anche per il...
Ricette

Caffè napoletano: i segreti per la preparazione della cuccuma perfetta

mezzapenna -
MILANO - Il rito del caffè è una tradizione, un'esperienza, è quasi un'arte. E, come qualsiasi atto creativo, necessita non solo ispirazione ma anche...
Bar Caffetteria

Ma il latte di pecora è la scelta giusta di chi non tollera quello vaccino per cappuccino e gelato

mezzapenna -
MILANO - Queste sono settimane calde per un prodotto dal sapore forte come il latte di pecora. Ne abbiamo parlato già in precedenza, portando...
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