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lunedì 31 Marzo 2025
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Organizzazioni

Confcommercio: “Quasi 9 imprese su 10 in difficoltà a reperire personale”

Desk7 -
MILANO - Un anno fa a fine maggio 2022 il 58% delle imprese del terziario a Milano, Monza Brianza, Lodi prevedeva nuove assunzioni, ma...
Organizzazioni

Fipe, Assobio e Ismea: la ristorazione guarda al biologico nell’indagine

Desk7 -
ROMA – Di pari passo con il crescente affermarsi del salutismo e della sostenibilità ambientale tra i driver di scelta degli italiani, il biologico...
Studio

Quasi il 75% delle aziende nel settore industriale non è pronto per le normative sostenibili: la ricerca

Desk7 -
MILANO - Secondo quanto riportato dallo studio "La transizione delle aziende europee", l'85% delle organizzazioni industriali europee e non europee è consapevole della nuova...
Studio

L’aperitivo è tradizione irrinunciabile per il 75% degli italiani: ecco la ricerca

Desk7 -
MILANO – L’aperitivo è un rito irrinunciabile per gli italiani che, nel 75% dei casi, si concedono questo sfizio almeno una volta al mese....
Tè infusi

Bonomelli: aumento del consumo di camomille e infusi del 33% post Covid, per ritrovare il benessere

Desk7 -
MILANO - Italiani e cura di sé, com’è cambiato questo binomio negli ultimi anni? Se prima del Covid “prendersi cura di sé” era una...
Torrefattori

Così l’intelligenza artificiale cambierà e profondamente l’arte della torrefazione

Desk1 -
MILANO – L’intelligenza artificiale sta entrando nella vita di tutti noi e anche nell’industria del caffè. Tra gli innovatori che si stanno muovendo pionieristicamente...
Studio

Simon Kucher: “Nel food&beverage, frenata dei consumi: riduzione della spesa per il 40% degli italiani”

Desk7 -
MILANO – Nel settore del food&beverage il 48% degli operatori del settore prevede una performance 2023 peggiore rispetto al 2022, attendendo un rialzo dell’inflazione...
Studio

Rapporto sulla felicità nel mondo, illycaffè: la Finlandia è al primo posto della classifica

Desk7 -
TRIESTE – Dopo la pubblicazione del primo Rapporto sulla felicità nel mondo, nel 2012, è andata crescendo la convinzione che sia possibile promuovere la...
Cappuccino Latte Art

La Latte art migliora anche la percezione del gusto oltre all’estetica: ecco lo studio e i consigli de Linkiesta

Desk7 -
Una ricerca pubblicata sul British Food Journal ha dimostrato che la decorazione artistica del cappuccino non è solo un vezzo estetico, bensì ne migliora...
Tecnologia e tecnica

Tetra Pak lancia la ricerca sugli imballaggi alimentari a base di fibre per creare anche cannucce di carta

Desk7 -
LOSANNA (Svizzera) - Tetra Pak ha recentemente dato il via a una ricerca innovativa sugli imballaggi alimentari sostenibili a base di fibre, in collaborazione...
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