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lunedì 31 Marzo 2025
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Attrezzatura

Carimali pubblica il primo Rapporto di sostenibilità del Gruppo VEA

Desk7 -
CHIGNOLO D'ISOLA (Bergamo) — Il Gruppo Carimali presenta il primo Rapporto di sostenibilità del Gruppo VEA, segnando una tappa fondamentale nel loro impegno verso...
Dati

Rapporto Italgrob e Censis: in 14 milioni rinunciano ai ristoranti, per un italiano su 2 l’inflazione supera il 20%

Desk7 -
La Federazione italiana distributori horeca (Italgrob) e Censis hanno presentato il rapporto Il fuori casa rende l’Italia migliore in cui vengono analizzati i dati...
Organizzazioni

Fipe, Rapporto Ristorazione 2024: previsti investimenti green e digitali per 4 mld

Desk7 -
ROMA - Ammonta a 54 miliardi di euro a prezzi correnti il valore aggiunto della ristorazione nel 2023. Un contributo che è cresciuto significativamente...
horeca

Censis: per l’88,3% degli italiani, locali importanti per la qualità della vita

Desk7 -
MILANO - Per provare a riallacciare la narrazione delle relazioni economiche e sociali del mondo del fuoricasa Italgrob, la Federazione italiana dei distributori horeca,...
Analisi di mercato

Confesercenti: consumi in calo dell’8% dal 2011, ma crescono bar e ristoranti

Desk2 -
MILANO – L’austerità ha inciso pesantemente sui consumi nel corso di questo decennio: secondo il quadro focus sui consumi di Confesercenti - Cer, la...
Analisi di mercato

Ecco tutti i dati Fipe ’18: aumenti contenuti per la caffetteria al bar (+1,2%), Bolzano la più cara

Desk2 -
MILANO – Il bar è una delle articolazioni forti della rete dei pubblici esercizi italiani, dove il caffè - espresso e cappuccino - rimane...
Analisi di mercato

Rapporto Ico: nell’annata trascorsa, indicatore ai minimi dal 2007

Desk2 -
MILANO – Ottobre suona la carica e i prezzi si impennano dai minimi ultradecennali di settembre. Secondo le statistiche del più recente rapporto Ico,...
Sostenibilità

Fairtrade in crescita del 9% ma le vendite globali di caffè aumentano del 15%

Desk2 -
PADOVA – Le vendite globali di prodotti Fairtrade sono aumentate del 9%, fino a raggiungere circa 8,5 miliardi di euro nel 2017. Generando un...
Caffè

Fairtrade, il commercio equo vale 130 milioni: il caffè cresce, raddoppia il cacao, avanti il tè

Desk2 -
MILANO – Cresce il commercio equo nel nostro paese. Nel 2017, infatti, i consumatori italiani hanno speso 130 milioni di euro per i prodotti...
Caffè

Cambiamento climatico, a rischio la metà delle coltivazioni di caffè

Desk1 -
MILANO - Lo abbiamo già scritto sulla base di studi diversi che sono stati annunciati in passato. Adesso c'è un nuovo studio secondo il...
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