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Rapporto ristorazione Fipe: consumi a 96 miliardi, l’occupazione sale a 1,5 milioni di unità ma cala il numero di imprese, -1,2%
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ROMA – Un anno di moderata crescita, che vede il consolidamento dei trend positivi osservati nel 2023, ma anche la persistenza di diverse criticità...
Carimali pubblica il primo Rapporto di sostenibilità del Gruppo VEA
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CHIGNOLO D'ISOLA (Bergamo) — Il Gruppo Carimali presenta il primo Rapporto di sostenibilità del Gruppo VEA, segnando una tappa fondamentale nel loro impegno verso...
Rapporto Italgrob e Censis: in 14 milioni rinunciano ai ristoranti, per un italiano su 2 l’inflazione supera il 20%
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La Federazione italiana distributori horeca (Italgrob) e Censis hanno presentato il rapporto Il fuori casa rende l’Italia migliore in cui vengono analizzati i dati...
Fipe, Rapporto Ristorazione 2024: previsti investimenti green e digitali per 4 mld
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ROMA - Ammonta a 54 miliardi di euro a prezzi correnti il valore aggiunto della ristorazione nel 2023. Un contributo che è cresciuto significativamente...
Censis: per l’88,3% degli italiani, locali importanti per la qualità della vita
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MILANO - Per provare a riallacciare la narrazione delle relazioni economiche e sociali del mondo del fuoricasa Italgrob, la Federazione italiana dei distributori horeca,...
Confesercenti: consumi in calo dell’8% dal 2011, ma crescono bar e ristoranti
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MILANO – L’austerità ha inciso pesantemente sui consumi nel corso di questo decennio: secondo il quadro focus sui consumi di Confesercenti - Cer, la...
Ecco tutti i dati Fipe ’18: aumenti contenuti per la caffetteria al bar (+1,2%), Bolzano la più cara
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MILANO – Il bar è una delle articolazioni forti della rete dei pubblici esercizi italiani, dove il caffè - espresso e cappuccino - rimane...
Rapporto Ico: nell’annata trascorsa, indicatore ai minimi dal 2007
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MILANO – Ottobre suona la carica e i prezzi si impennano dai minimi ultradecennali di settembre. Secondo le statistiche del più recente rapporto Ico,...
Fairtrade in crescita del 9% ma le vendite globali di caffè aumentano del 15%
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PADOVA – Le vendite globali di prodotti Fairtrade sono aumentate del 9%, fino a raggiungere circa 8,5 miliardi di euro nel 2017. Generando un...
Fairtrade, il commercio equo vale 130 milioni: il caffè cresce, raddoppia il cacao, avanti il tè
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MILANO – Cresce il commercio equo nel nostro paese. Nel 2017, infatti, i consumatori italiani hanno speso 130 milioni di euro per i prodotti...