domenica 22 Dicembre 2024
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Interviste

Nadia Rossi: «La mia selezione di un bar comincia dall’attenzione per la pulizia»

mezzapenna -
MILANO - Al Milano Coffee Festival (19 - 21 maggio al Base di Via Tortona a Milano), ci siamo confrontati con numerosi professionisti del settore....
Notizie

Silb-Fipe sulla reintroduzione dei Voucher anche nelle discoteche e sale da ballo

mezzapenna -
MILANO - Se ci saranno discriminazioni nella reintroduzione, ne pagheranno le conseguenze i lavoratori e il settore.  “I voucher costituiscono una soluzione legale per garantire...
Acqua

È giusto far pagare il bicchiere d’acqua al bar? Ecco cosa dice la legge

Desk2 -
MILANO – Il bicchiere d’acqua gratis al bar va considerato un diritto del cliente? Oppure il barista ha il diritto di rifiutarlo, soprattutto se...
Aziende

Fipe: “Il Dl dignità conferma approccio sbagliato sul lavoro a tempo determinato”

Desk2 -
ROMA – "Il termine “dignità” dovrebbe riguardare non solo i lavoratori dipendenti, ma anche  gli imprenditori. Che meritano lo stesso rispetto e considerazione. Favorendoli...
Bar Caffetteria

Pubblici esercizi, i dati Fipe: 25mila tra bar e ristoranti hanno cessato l’attività nel 2017

mezzapenna -
MILANO - Proviamo a comprendere lo "stato di salute" nel quale versano i pubblici esercizi negli ultimi tempi. E' stato più volte riscontrato che,...
Analisi di mercato

La Fipe ha spiegato le molte novità del contratto di lavoro dei dipendenti di bar e ristoranti

Desk2 -
ROMA — Si è svolto mercoledì 11 aprile a Roma il convegno organizzato da Fipe per presentare i contenuti del nuovo Ccnl (Contratto collettivo...
Analisi di mercato

Albania: importazioni di caffè per la prima volta in calo (-4,6%) dal 2007

Desk2 -
MILANO — Per la prima volta dal 2007 le importazioni del caffè in Albania hanno registrato un calo. Dato importante perché tutto il caffè...
Organizzazioni

Roadshow Fipe illustra il contratto nazionale per bar e pubblici esercizi

Desk2 -
ROMA — Poche settimane fa, dopo una lunga e complessa negoziazione, è stato firmato il primo Contratto Nazionale di Lavoro per i dipendenti dei...
Analisi di mercato

Meno negozi tradizionali e più bar negli ultimi dieci anni anche in Toscana

Desk2 -
MILANO – "Piccolissime imprese, per lo più a conduzione famigliare, sostituite in parte da pubblici esercizi e attività ricettive che segnano invece nello stesso...
Notizie

In bagno al bar senza consumazione, ma anche a Locarno pagherà il comune

Desk2 -
LOCARNO (Svizzera) – Locarno potrebbe diventare la prima città a sud delle Alpi con una rete di bar e ristoranti che mettono a disposizione...
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