domenica 22 Dicembre 2024
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professionalità

Analisi di mercato

Alberto Trabatti legge i dati Fipe: “Ecco il vero motivo del saldo negativo delle aperture dei bar”

Desk2 -
MILANO – Sull’allarmante situazione che emerge da recenti statistiche Fipe relative al turn over nel settore bar pubblichiamo volentieri questo contributo di Alberto Trabatti...
Bar Caffetteria

Sei un barista perfetto? Scoprilo con questo test di Caffè Vergnano

Desk2 -
MILANO – Possedere i requisiti per essere un bravo barista significa, oltre al talento di mettere in tazza un eccellente espresso, affinare le capacità...
Bar Caffetteria

Scrive Fabio Verona: “Come imparare la routine da gara del barista”

Desk2 -
A qualcuno sembrerà incredibile ma imparare la “routine” che utilizza un barista professionista durante il World Barista Championship non è impossibile, né tantomeno così difficile. Il vantaggio di apprendere, e fare propria...
Aziende

CONCORSO COFFEE CREA & VINCI DI HAUSBRANDT – Premiati i baristi vincitori a bordo di una nave della MSC

Comunicaffè -
MILANO - Venerdi, sono stati premiati (foto), a bordo della nave MSC Armonia, ancorata al porto di Venezia, i baristi e gli agenti vincitori...

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