domenica 22 Dicembre 2024
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Interviste

Luca Gandolfi di Caffè Molinari: “Perché la tazzina di espresso doveva già costare un euro e 50, ma siamo ancora in ritardo”

mezzapenna -
MODENA - Luca Gandolfi è un'altra delle voci che si sono alzate in difesa della qualità della bevanda servita nei bar italiani: un argomento...
Opinione

Mattone parla sul prezzo: “Monorigine a 2 euro e 50? Spiegata e preparata bene, non spaventa più i clienti”

mezzapenna -
MILANO - Massimiliano Mattone non è nuovo su queste pagine: lo abbiamo conosciuto innanzitutto come autore del manuale Il Barista di casa e poi...
Bar Caffetteria

Litiga con la barista per un prezzo ritenuto alto: uomo ucciso a Saronno, arrestato dai carabinieri il colpevole

mezzapenna -
SARONNO (Varese) - Il rincaro dei prezzi è una questione aperta che sta accendendo le discussioni da entrambe le parti del bancone. C'è chi...
Bar Caffetteria

A Ventimiglia, un’esercente vende l’espresso d’asporto scontato a soli 80 cent

mezzapenna -
VENTIMIGLIA (Imperia) - Una notizia che potrebbe far discutere, soprattutto in questo periodo che vede la questione dell'aumento del prezzo della tazzina come una...
Interviste

Patrick Del Colle: “Perché la cultura che l’espresso debba costare poco, deve finire”

mezzapenna -
MILANO - Patrick Del Colle è l’immagine del gestore e barista che da sempre ha coltivato la sua passione per un settore difficile, votato...
Interviste

Chiara Bergonzi: “Io sono l’emblema che il caffè di qualità cambia la vita”

mezzapenna -
MILANO – La questione del prezzo continua ad esser dibattuta, dividendo gestori e consumatori in due: chi attendeva da tempo questo rincaro da anni,...
Interviste

Camplone, Caprice di Pescara: “La qualità ci può salvare, il caffè è il primo atto del giorno”

mezzapenna -
PESCARA – Una delle attività che si sono distinte quest’anno nella Guida del Gambero Rosso è il Caprice di Pescara, dal 2005 con tre...
Tecnologia e tecnica

Espresso: ecco l’applicazione che calcola per i gestori tutti i costi nascosti nella tazzina

mezzapenna -
MILANO - Il trainer in caffetteria Alex Maronese, ha deciso di prendere parte attiva sulla questione del prezzo dell’espresso in Italia, creando Espresso, un’applicazione che potesse...
Interviste

Caffetteria Canterino in difesa dell’espresso: “Il nostro, costa un euro e 40 già da due anni”

mezzapenna -
BIELLA - Tra le attività che si sono distinte nell'ultima edizione del premio bar dell'anno, tre chicchi e tre tazzine sono state confermate dal...
Bar Caffetteria

Caffè più caro per i consumatori scortesi: ecco l’idea del gestore americano

mezzapenna -
MILANO - Da r101.it riportiamo una notizia piuttosto curiosa, che però potrebbe esser presa sul serio da alcuni avventori che magari per la fretta...
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