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giovedì 21 Novembre 2024
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Torrefattori

Giulio Trombetta, l’amministratore delegato di Costadoro: “Non si arriverà ai 2 euro per l’espresso, ma ad 1 euro e 50 sarebbe auspicabile”

mezzapenna -
MILANO - Il problema degli aumenti della tazzina che a monte derivano da quelli del verde, è ancora molto presente tra consumatori e operatori:...
Opinione

Davide Cobelli sui prezzi: “Non è solo il prodotto che modifica la percezione, ma anche il luogo di vendita”

Desk7 -
Davide Cobelli, torrefattore, formatore, giudice di gara, grande comunicatore della bevanda e coordinatore nazionale di SCA Italia, ritorna su queste pagine con la...
Opinione

Matteo Borea: “Chi non ha il coraggio di liberarsi dal prezzo politico, lo usa come scusa per non evolversi”

Desk7 -
Matteo Borea, Barista Coach e terza generazione della torrefazione La Genovese di Albenga (Savona), risponde alle dichiarazioni di Francesco Masala, campione di Moka Challenge 2022,...
Prezzi

Savona: il prezzo medio dell’espresso sale a 1,20 euro, +2,5% dal 2022 a oggi

Desk7 -
La colazione è diventata più cara anche a Savona con un forte aumento del costo delle materie prime. Tra i beni di prim'ordine più...
Prezzi

Prezzi dell’espresso: a New York: la tazzina ha un costo che oscilla tra 1 e 4 euro

Desk7 -
Il caffè espresso è uno dei principali piaceri del nostro Paese. Negli anni è stato esportato anche all’estero ed è arrivato in gran parte del...
Bar Caffetteria

Millesimo: caffè al bar a 70 centesimi se si porta da casa tazzina, zucchero, cucchiaio

Desk7 -
La tazzina di espresso scende a 70 centesimi grazie all'iniziativa del bar di Millesimo chiamato Bottega del caffè. Per accedere allo sconto il cliente...
Analisi di mercato

Altroconsumo: il prezzo del caffè scende del 4% a giugno

Desk7 -
MILANO - Continua il monitoraggio Altroconsumo dei prezzi dei prodotti alimentari: anche questo mese è stato verificato il costo di 10 alimenti ad alta...
Bar Caffetteria

A Bologna aumenta il prezzo, espresso a 1,50€ anche nello storico Zanarini

Desk7 -
Ormai risulta difficile trovare al centro di Bologna un caffè che si ferma al costo di un euro. La tazzina è fissa a 1,30 euro...
Notizie

Sanapo e la multa da 1000€ perché il deca a 2€ offende un cliente: non era esposto nel listino dietro al bancone bar

mezzapenna -
MILANO - Francesco Sanapo da sempre, anche in tempi in cui farlo era ancora più difficile, spinge per fare cultura attorno al caffè, motivando i consumatori con un prodotto di eccellenza frutto del duro lavoro dei contadini delle farm, a pagare un prezzo che sia adeguato alla valorizzazione dell'intera filiera. Non è stato un percorso facile e lineare, ma è partito con la passione di un barista esperto
Bar Caffetteria

Al bar Gioberti di Ivrea, caffè a 50 centesimi: basta portare la tazzina da casa

Desk7 -
Il bar Gioberti a Ivrea ha proposto il caffè a 50 centesimi a patto che i clienti portassero la tazzina da casa. L'iniziativa è...
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