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James Hoffman sul prezzo del caffè: “Se non iniziamo a pagare di più, si smetterà di coltivarlo”
Desk7 -
James Hoffman, barista pluripremiato e divulgatore della tazzina, nonché autore dell'acclamato libro atlante World Atlas of Coffee pubblicato nel 2014 e attualmente alla terza...
Tazzina: la media dei prezzi sale a 1,22 nel 2025, Bolzano ha l’espresso più caro a 1,43
Desk7 -
Secondo uno studio del Centro di Ricerca sui Consumi e Assoutenti, i prezzi dell'espresso al bar sono in costante aumento, con una media di...
Da Paola Goppion, il commento sui rincari: “Ma a noi torrefattori resta ancora tanto da realizzare”
MILANO – Il contesto critico in cui versa tutto il settore caffeicolo da qualche tempo a questa parte è ben conosciuto tra gli addetti...
Rudi Albert, titolare della Alkaff, propone ai torrefattori italiani “di aumentare il prezzo di 2 € al chilo su tutte le linee”
Desk1 -
MILANO - Rudi Albert, titolare della Alkaff, crudista che opera a livello nazionale, un punto di riferimento nel settore del caffè verde sdoganato, ha...
Vietnam: migliora il clima, ma le prospettive per il prossimo raccolto rimangono incerte
Desk2 -
MILANO – La situazione in Vietnam è migliorata negli ultimi due mesi e il ritorno delle piogge ha alleviato gli effetti della forte siccità...
Mercato americano: ecco quanto costa il caffè nel dettaglio di oltreoceano
Desk2 -
MILANO – Meno caffè nei carrelli della spesa degli americani. Secondo un’indagine condotta da Niq, le vendite di caffè confezionato nei negozi e supermercati...
Borse in flessione durante la settimana del caffè
Desk2 -
MILANO – Borse in calo nell’ultimo scorcio di settembre, durante quella che può essere definita a pieno titolo la settimana del caffè. I sette...
Cristina Caroli sul prezzo del caffè: “Se estremamente basso, quasi certamente c’è qualcosa che non quadra nella tazzina”
Desk7 -
Cristina Caroli rientra tra le figure di spicco della coffee community grazie ai ruoli istituzionali ricoperti in Sca Italy, ma anche in qualità di...
I prezzi della tazzina che dividono l’Italia: la più cara €1,31 a Trento, la più economica a Messina €0,92
Desk7 -
In media d'anno, nel 2022, i prezzi nei bar sono aumentati del 4,4% con un +4,8% per la caffetteria, +5% per pasticceria e gelateria,...
Croazia: dopo l’entrata nell’Eurozona il caffè aumenta e va da 1,06 a 1,50
Desk7 -
Si è registrato un forte aumento dei prezzi in Croazia dopo la sua entrata nell'Eurozona il primo gennaio. Molti aumenti superano di molto la...
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