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domenica 17 Novembre 2024
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preparazione

Curiosità

Maurizio Costanzo ammette: “Non so farmi da solo neanche un caffè”

Desk1 -
MILANO - In una recente intervista al Gambero Rosso, Maurizio Costanzo (FOTO sopra) ha ammesso l’evidenza: mangiare gli piace, eccome. Ma proprio per questo...
Cappuccino Latte Art

Ma quali sono tutti i tipi di latte per preparare il cappuccino perfetto in tazza?

Desk1 -
Ingrediente imprescindibile della colazione italiana, il cappuccino può essere realizzato con diversi tipi di latte. Scopriamo insieme tutti i modi per prepararlo, da quelli classici a quelli maggiormente indicati per esigenze alimentari particolari o per mantenere la linea...
Analisi di mercato

Ecco le cose che nessuno ti dice sul caffè. Guida pratica in sei punti

Desk2 -
MILANO – Virtù e benefici del caffè. E qualche buon consiglio per la migliore preparazione domestica del caffè (all’americana) in una guida pratica pubblicata dal sito italiano di Huffington Post e apparsa originariamente su HuffPostUsa. In conclusione, un monito: il cambiamento climatico in atto potrebbe determinare, in futuro
Bar Caffetteria

L’arte del caffè a casa: come preparare il caffè perfetto con la moka

Desk2 -
MILANO – L’inconfondibile gorgoglìo e l’inebriante aroma nell’aria hanno sempre avuto in me un piacevole effetto ammaliante. Lo respiro per gustarmi fino in fondo una tazzina di caffè, con poco zucchero e senza fretta. Per noi italiani il caffè con la moka è un rito che parla di piacere, di serenità, di pausa, di famiglia e di condivisione.
Curiosità

Il tè nel microonde è la cosa migliore che potresti fare. Lo dice la scienza

Desk2 -
MILANO – Anche se per lungo tempo si è dibattuto sul segreto per fare una tazza di tè perfetta, la verità è che il modo migliore e più sano è quello di farla al microonde. Questo almeno secondo una ricerca del 2012, che è riemersa di recente durante una trasmissione nel Regno Unito, che in tema di tè può dire la sua.
Cultura

Gelato artigianale: come riconoscere quello buono e veramente genuino

Desk2 -
MILANO – Nelle città turistiche è sempre più facile imbattersi in vaschette con montagne di gelato artigianale dai colori brillanti. A cui cediamo per appagare quella vista che sembrerebbe sottolineare una bontà intrinseca. E si affollano i gusti “Puffo” o quelli che fanno uso di prodotti della grande distribuzione.
Comunicati Stampa

Save the Date: giovedì 20 aprile a Roma un seminario sul caffè in Brasile

Desk2 -
ROMA – L’Ambasciata del Brasile a Roma invita al “Seminario Caffè: storia, coltivazione e preparazione” in programma giovedì 20 aprile 2017 alle ore 10.00. La location prescelta è il Centro Culturale Brasile Italia, piazza Navona, 18 – Roma. L’iniziativa si avvale del patrocinio dell’IILA – Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana.
Caffè

Cappuccino: quante calorie per una tazza e come prepararlo in casa

Desk2 -
MILANO – Il cappuccino è una delle bevande più amate dagli italiani e ogni mattina sono milioni le tazze che vengono consumate a casa o nei bar. Ma quante calorie contine un cappuccino? Inoltre, è salutare per la nostra salute? In media un cappuccino non zuccherato contiene 90 calorie, con l’aggiunta dello zucchero si arriva a 120.
Caffè

Caffè all’uovo: come si prepara il classico “cappuccino” alla vietnamita

Desk2 -
MILANO – Il caffè all’uovo è una bevanda tipica, considerata una versione vietnamita del cappuccino, servita nei caffè di Hanoi, tradizionalmente preparata con tuorli...
Caffè

Il Nescafé Frappé “greco” e l’Espresso italiano: due diverse filosofie di vita

Desk2 -
Il caffè più bevuto in Grecia, da tutti considerato bevanda analcolica nazionale, è il Nescafé Frappé (φραπές), caffè istantaneo prodotto e commercializzato da Nestlé,...
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