giovedì 26 Dicembre 2024
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Cacao & Cioccolato

«Amedei con Ferrarelle per conquistare le camere degli alberghi di lusso»

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MILANO - Un polo del food made in Italy, dall’acqua Ferrarelle al cioccolato premium Amedei alla pasta. Carlo Pontecorvo (nella foto sopra), armatore napoletano di Lgr navigazioni, ma anche presidente e proprietario di Ferrarelle comprata da Danone nel 2004, punta sul cibo di qualità...
fieramilano

Eco e naturale escono dalla nicchia e prendono piede nei pubblici esercizi

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MILANO – Tendenza nata decenni fa, uscita dalla nicchia in questi ultimi anni, e che appare intramontabile è quella verso il naturale. Giocoforza, anche prodotti e servizi si adeguano, cercando soluzioni nuove a un antico problema: trarre dalla materia prima il meglio, senza alterarla e rispettando i tempi, le ricette e le esigenze dell'ospitalità contemporanea...
Arabica

A Venditalia Caffè Mauro lancia il Bio faitrade: 100% arabica 100% riciclabile

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Caffè Mauro, da sempre attenta ad osservare i migliori standard Qualitativi, per offrire ai propri consumatori un prodotto di eccellenza, in linea con la visione...
Caffè

Caffè, nello shampoo è rimedio naturale contro la forfora

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Con il caffè è possibile creare diversi rimedi di bellezza completamente naturali. Oltre ad essere indispensabile al mattino per iniziare la giornata nel migliore...
Salute e caffè

Il fruttosio è naturale ma fa ingrassare

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ILLINOIS – Il fruttosio è utilizzato come dolcificante in molti alimenti e bevande. Visti l’origine e il nome si può essere indotti a pensare...
Cultura

SPECIALITA’ – Pu-Erh, il tè dalla Cina

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Originario della provincia dello Yunnan in Cina, le zone più famose dove viene raccolto sono conosciute come le “Sei Montagne del tè”. A foglia...
Aziende

SUKRIN – Tutto quello che c’è da sapere sul dolcificante 100% naturale

Comunicaffè -
MILANO - In occasione della 25a edizione del Salone internazionale del biologico e naturale Sana è stato presentato Sukrin, un dolcificante 100% naturale che,...
Analisi di mercato

TÈ – Dalle foglie verdi una possibile cura per i tumori infantili mortali

Comunicaffè -
MILANO - Da una sostanza naturale estratta dal tè verde potrebbe arrivare una cura per il neuroblastoma, la forma di tumore neonatale più comune...
Zucchero Dolcificanti

Malto: dolcificante naturale, buon sostituto dello zucchero

Desk1 -
MILANO – Tra i dolcificanti naturali si scorda il malto. Naturale perché il malto deriva dal chicco di un cereale. Per esempio il malto...

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