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venerdì 22 Novembre 2024
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Cultura

Ecco riuniti tutti i modi di preparare il caffè nel mondo, dal cezve alla cuccuma napoletana

Desk2 -
MILANO —  Il caffè è probabilmente la bevanda più amata dagli italiani. Eppure esistono una marea di modi per farlo. Spesso, questi cambiano a...
Bar Caffetteria

Top 10 dei bar più strani al mondo. Da Taiwan all’Italia, quelli più stravaganti

Desk1 -
MILANO - Per una colazione sfiziosa o per una merenda coi fiocchi o, perchè no, per un dopo-cena stravagante esistono, sparsi in tutto il...
Curiosità

Starbucks: il coffee lover che ha girato 11mila punti vendita nel mondo

Desk1 -
MILANO - Un hobby, una sfida, quasi un lavoro. Winter, il cui vero nome è Rafael Lozano, ha visitato fino ad oggi 11.733 Starbucks...
Torrefattori

Rubens Gardelli, parla il torrefattore perfetto: è lui il più bravo del mondo

Desk1 -
MILANO - Rubens Gardelli ha vinto a Pechino lo scorso dicembre la finale del Campionato mondiale tostatori. E il torrefattore più bravo del mondo. Ed è la seconda volta che l'Italia può vantare un campione del mondo in una delle specialità di caffetteria. Il primo fu Davide Berti nel caffè turco Cezve/ibrik.
Analisi di mercato

Mercati, ancora grandi differenze nelle stime su domanda e offerta

Desk2 -
MILANO - Stime e outlook sull’annata caffearia in corso rimangono difformi. Come riferito nel numero di ieri, FO Licht anticipa per il 2017/18 un...
Autori

L’antropologo Niola: «L’espresso è lo stile di vita italiano nel mondo»

Desk1 -
MILANO - All'interno dei numerosi appuntamenti organizzati al Convegno Gran Caffè Italia, riportiamo l'attenta analisi sociale di Marino Niola. Docente di antropologia all'Università di...
esclusiva

Come evolve il mercato. L’intervento di Maurizio Giuli al convegno Gran caffè Italia

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo l'intervento di Maurizio Giuli al convegno Gran caffè Italia di Napoli dal titolo "Evoluzione del mercato del caffè italiano". Giuli è...
Cacao & Cioccolato

Cacao: la Costa d’avorio è il primo produttore davanti a Ghana, Nigeria e Camerun

Comunicaffè -
MILANO - Secondo la International Cocoa Organization, con circa un miliardo e mezzo di tonnellate di semi di cacao prodotti ogni anno, la Costa...
Cultura

Ecco le 10 colazioni migliori del mondo: piatti tipici e tradizioni popolari

Desk2 -
MILANO – Una sana ed equilibrata colazione, consumata senza fretta, rappresenta senza alcun dubbio, una tappa fondamentale per affrontare la giornata che ci aspetta. La...
Gelato

Un solo giorno d’apertura e un solo gusto: è la gelateria più piccola del mondo

Desk1 -
ROMA - Una super minuscola gelateria, la più piccola del mondo, per un gelato realizzato esclusivamente con i prodotti del Cilento. Tra le particolarità più curiose è che sarà aperta un solo giorno a settimana, il lunedì, e proporrà solamente un’ora prima del ...
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