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lunedì 25 Novembre 2024
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Torrefattori

Il richiamo della qualità: ecco come è andata la gara di cup tasting presso Goppion Caffè

Desk1 -
Tanti i professionisti del bar e gli appassionati del caffè (FOTO sopra) hanno affollato la sala che ha ospitato la quarta semifinale del campionato...
Bar Caffetteria

WBC 2015 – In viaggio verso Seattle con i campioni: Michael Phillips

Desk1 -
Proseguiamo a comporre il nostro puzzle per scoprire la macchina ufficiale del Campionato mondiale baristi di Seattle (9-12 aprile) in compagnia dei campioni delle...
Salute e caffè

SALUTE – L’Oms dichiara guerra allo zucchero, massimo 50 grammi al giorno: 12 cucchiaini da caffè

Desk1 -
MILANO - Dobbiamo mettere tutti grande attenzione alla quantità di zucchero che consumiamo nell'arco di una giornata. A lanciare l'allarme sono le nuove linee...
Aziende

AUTOGRILL – La “ritirata” dei Benetton: dal 2008 tagliati 2mila posti di lavoro

Desk1 -
di Paolo Fior Uno stillicidio iniziato nel 2008 e che – chiusura dopo chiusura – ha portato a una riduzione d’organico nell’ordine del 20% e...
Cacao & Cioccolato

CACAO – World Chocolate Masters, pasticcere italiano cercasi

Desk1 -
MILANO - Nel 2013 il campione fu Davide Comaschi. Chi sarà il prossimo? I pasticceri italiani sono determinati a tenere alta la bandiera, perché...
Bar Caffetteria

WBC 2014, L’INTERVISTA – E a Rimini l’Italia sarà rappresentata dal toscano Giacomo Vannelli

Comunicaffè -
MILANO - Il World Barista Championship, che nel 2014 torna dopo dieci anni di assenza a disputarsi in Italia e per la prima volta...
Eventi

SCAE VI ASPETTA AL SECONDO SUMMIT MONDIALE DEI TORREFATTORI AL WORLD OF COFFEE DI RIMINI. Qui c’è il link per acquistare il biglietto

Comunicaffè -
RIMINI - Il summit mondaile dei torrefattori si svolgerà martedì 10 giugno dalle 14.00 alle 17.30 presso la sala Tiglio 1. Il prezzo del...
Bar Caffetteria

CAMPIONATI, LE VIDEO INTERVISTE – Chiara Bergonzi e Francesco Corona sono tra i 6 migliori al mondo: domenica 18 maggio all’alba la finale dei...

Comunicaffè -
MILANO - Chiara Bergonzi e Francesco Corona sono tra i 6 migliori al mondo rispettivamente in latte art e coffee in good spirits. All'alba,...
Campionati Baristi

VIDEO INTERVISTA – PARLA FRANCESCO CORONA – Il campione italiano di coffee in good spirits si confessa alla vigilia del mondiale di Melbourne

Comunicaffè -
MILANO - Francesco Corona (FOTO), campione italiano di coffee in good spirits, sta gareggiando allla finale mondiale di Melbourne. Prima di partire ci ha...
Bar Caffetteria

PER IL MONDO DEL CAFFE’ L’APPUNTAMENTO E’ A RIMINI IL 10,11 E 12 GIUGNO Un’occasione unica per degustare prodotti provenienti da tutto il...

Comunicaffè -
MILANO – E’ stata presentata martedì 29 aprile in anteprima per la stampa l’edizione 2014 di World of Coffee, l’evento premium in Europa per...
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