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mercoledì 02 Aprile 2025
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Attrezzatura

Le innovazioni di Brasilia sotto i riflettori a Triestespresso Expo 2018

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ZINGONIA DI VERDELLINO (Bergamo) – Tre giorni ricchi di soddisfazioni per Brasilia a TriestEspresso Expo 2018, la più importante fiera B2B dedicata all’industria del...
Attrezzatura

Brasilia a Triestespresso 2018: qualità e innovazione dove il caffè è di casa

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ZINGONIA DI VERDELLINO, Bergamo — Brasilia torna a Trieste, dove il caffè è di casa. Dopo la positiva esperienza del 2016, il marchio di Bianchi...
Caffè

Cupping, la degustazione del caffè fresco di tostatura diventa una moda

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Il termine cupping indica l’atto di degustare il caffè, una nuova moda che sta prendendo piede tra i più appassionati di questa bevanda. Per...
Analisi di mercato

Ecco come solo le capsule e il porzionato sostengono il caffè nella grande distribuzione

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MILANO – I dati Iri Infoscan aggiornati a giugno 2017 fotografano un andamento del mercato del caffè complessivamente in flessione nel canale moderno (-2,0%...
Tè infusi

Cheese tea: la nuova moda del tè macchiato al formaggio pronta per l’Italia

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MILANO - Se il latte macchiato è il cavallo di battaglia delle caffetterie di stile americano, ora il suo trono pare essere messo in...
Comunicati Stampa

Brasilia: cinque giorni di lavoro intenso e grandi soddisfazioni ad Host 2017

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ZINGONIA DI VERDELLINO (Bergamo) – Cinque giorni di lavoro intenso ma anche di grandi soddisfazioni. Si è da poco conclusa l'edizione 2017 di Host,...
Curiosità

È boom di nap bar: i locali dove si dorme aprono in tutta Europa

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MADRID – Si chiama Siesta & Go il primo nonché l'ultimo nap bar in ordine di tempo. Ha aperto da poco, ma registra già il pienone, segno del fatto che se ne sentiva il "bisogno" persino in Spagna e in particolare a Madrid, considerata una Capitale meno frenetica rispetto ad altre europee o mondiali.
Lifestyle

I look che ricordano i gelati più freschi dell’estate. Dalla moda al food.

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MILANO – L’ispirazione nasce da Elie Saab, che con le sue proposte haute couture ha ispirato l’abbinamento con il Cono Vortici La Cremeria senza lattosio, l’idea e la combinazione giusta per ogni tipologia di gelato. Il risultato? Potete vederlo nella foto sotto il titolo.
Autori

Il caffè? Preferisco quello della moka. O l’espresso preparato dal barista

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MILANO – Ebbene ì, sono stufo di vedere le case, per non parlare degli uffici, invase da tutti ‘sti aggeggi super-ultra-automatici per fare il caffè con cialde & affini, aggeggi che qualcuno osa chiamare anche “macchine per il caffè”. Ma… è diventato così complicato usare una moka per farsi un buon caffè, oppure è solo questione di pigrizia?
Cacao & Cioccolato

Candy Floss Ice Cream, a Londra il gelato si mangia con lo zucchero filato!

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LONDRA – I londinesi stanno impazzendo per i “Candy Floss Ice Cream Clouds”, inventati dalla gelateria Milk Train! Si tratta di gelati soft, solitamente serviti nel cono, avvolti da una nuvola di delizioso zucchero filato. Ovviamente non possono mancare decorazioni come codette, biscotti sbriciolati e marshmallows ...
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