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venerdì 04 Aprile 2025
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Interviste

MUMAC Academy Talk ritorna con il 3°episodio insieme a Fabiano Bucci

Desk7 -
MILANO – È stato Fabiano Bucci a far conoscere alla provincia di Roma la cosiddetta Latte art, la raffinata tecnica capace di trasformare una...
Bar Caffetteria

Il Camparino: ecco il calendario in Galleria tra mixology e guest call

Desk7 -
MILANO – Dopo il successo ottenuto ai 50 world’s best bars, che hanno incoronato lo storico locale milanese al 27° posto della classifica più...
Tè infusi

Nel primo noodle bar di Napoli, la sua cocktail list dedicata alle varianti del tè

mezzapenna -
NAPOLI - Il tè trova nuova vita al primo noodle bar di Napoli, lo Staj. In questo locale, la bevanda si trasforma in un...
Bar Caffetteria

Mixology: ecco quali sono le ultime frontiere quando parliamo di cocktails

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MILANO - La mixology va forte, soprattutto in questo momento di ripartenza dove la bella stagione e l'allentarsi della stretta del Covid permettono aperitivi...
Ricette

Irish Coffee: come preparare anche a casa vostra il famoso cocktail a base di caffè

mezzapenna -
MILANO - Giornate lunghe passate a casa: le stiamo sperimentando tutti quanti. E, insieme, stiamo provando nuovi modi per occupare il tempo in maniera...
Fiere e Manifestazioni

Fabbri 1905 a Host con Coffee Specialties e la pastiera in crema di caffè

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BOLOGNA – L’universo della ristorazione chiama e “l’azienda dell’Amarena” risponde con una intera gamma di soluzioni veloci, affidabili, vincenti e all’avanguardia per i professionisti...
fieramilano

Fipe a Host, sfida i baristi a preparare il Cocktail della Fiera, per un bere più sano

mezzapenna -
MILANO - HostMilano è ormai alle porte, con appuntamenti che spaziano su tutti i temi dell'hospitality. Non manca la presenza di Fipe, Federazione italiana...
Lifestyle

Tè caldo protagonista nella mixology in abbinamento con i combo drinks

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MILANO – Tè sempre più protagonista nel mondo della mixology, con specialità dalla preparazione particolare, che offrono risultati sorprendenti. Dove trovarle? Un locale da...
Catene di caffetterie

Starbucks in Cina: stop alle cannucce in plastiche e via alla Modern Mixology

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MILANO – Svolta eco-friendly per i circa 3.600 locali Starbucks in Cina. La catena americana ha infatti deciso di dire addio alle cannucce in...
Bar Caffetteria

Florence Cocktail Week: dal 6 al 12 maggio la mixology tra tradizione e novità

mezzapenna -
FIRENZE - Una città che ha dato vinta cento anni fa alla celebre ricetta del Negroni, non poteva che esser la sede della Florence...
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