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mercoledì 18 Dicembre 2024
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Torrefattori

Caffè Bonito: la miscela 1981 per i 40 anni di Viping

Desk7 -
LUCCA - Una nuova miscela 100% arabica firmata Caffè Bonito per festeggiare gli oltre quarant’anni di attività dell’azienda Viping. È la grande novità in...
Prodotti

Lavazza Crema e Gusto Classico miscela premiata ai Brands Awards 2022

Desk7 -
TORINO - La storica miscela Lavazza Crema e Gusto Classico (nel formato caffè macinato) ha conquistato i palati degli italiani e si è aggiudicata...
Scienza

Il metodo quantitativo per misurare Arabica e Robusta in una miscela

mezzapenna -
MILANO - Arabica e Robusta: le due principali varietà di caffè nel mondo, la prima più costosa rispetto alla seconda. Queste spesso vengono mischiate...
Autori

Andrej Godina: la miscela per l’espresso nel mondo del mono porzionato e dell’Horeca

mezzapenna -
MILANO - Terza serie di articoli condivisi con i lettori dai consulenti della startup b.farm: torna a scrivere il caffesperto, Phd in Scienza, Tecnologia...
Opinione

Trieste Coffee Experts, Morello per l’Iei: “Perché è importante valorizzare l’espresso italiano”

Desk1 -
TRIESTE - Ecco la trascrizione del primo intervento di Luigi Morello, qui in qualità di Presidente Iei, al Trieste Coffee Experts....
MilanoCaffè

Filicori Zecchini svelerà la sua nuova miscela Fairtrade a MilanoCaffè

Desk2 -
MILANO – Alla prima edizione di MilanoCaffè, Filicori Zecchini e Fairtrade Italia presentano “Armonia in tazzina. Degustazione di miscele e brew per parlare di...
Lifestyle

Mokarabia si veste d’oro con Mokarabia Gold 100 per cento di arabiche

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MILANO - Per gli amanti del caffè di qualità e da gustare con un tocco di stile, Mokarabia fa un regalo speciale. Da qualche mese...
Organizzazioni

Liolà Caffè crea una miscela di alta gamma a sostegno delle persone down

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CONEGLIANO (Treviso) – Ci sono storie di eccellenza che potremmo chiamare “materiale”. Come ad esempio l’ormai nota azienda veneta Liolà che produce caffè di...
Speciali

Tutte le sfumature del caffè: «Estratto» il segreto di Lussignoli a Brescia

Desk1 -
BRESCIA - Il nome, «Estratto» - diventato popolare in città, grazie al passaparola - è azzeccato, mette curiosità ma in definitiva spiega facilmente la...
Robusta

Bristot rompe il tabù e lancia la miscela specialty 100% di caffè robusta

Desk2 -
MILANO – Nel mondo del caffè è risaputo che la Robusta viene considerata quasi un tabù. Oggi grazie ai miglioramenti nella coltivazione e nella...
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