CIMBALI M2
venerdì 22 Novembre 2024
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L’espresso, i metodi brewing e la degustazione: nuovo corso di formazione on line

FIRENZE - Quattro caffesperti e due ore e mezza a disposizione per approfondire i temi più importanti della bevanda caffè: l’estrazione col metodo espresso...

Ma l’American Chemical Society non conosce l’espresso, eppure…

MILANO - Fare il caffè è un operazione legata alla chimica? Evidentemente sì se la Società americana di chimica (American Chemical Society), se ne occupa...

HOST 2013 – Fipe, Scae, Wbc, Altoga il caffè al centro della scena

MILANO - E' da sempre un’area di grande interesse, all’interno del Salone dell’Ospitalità, quella dedicata al caffè. Non poteva mancare anche quest’anno quindi una...

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