martedì 29 Ottobre 2024
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Tecnologie e collaborazione per rilanciare la qualità del caffè all’origine

MILANO – Lo sviluppo del settore del caffè appare destinato ad avere un orientamento irreversibile verso la ricerca della qualità. Ma l’offerta di materia...

Fairtrade in crescita del 9% ma le vendite globali di caffè aumentano del 15%

PADOVA – Le vendite globali di prodotti Fairtrade sono aumentate del 9%, fino a raggiungere circa 8,5 miliardi di euro nel 2017. Generando un...

Ancora nuovi rialzi sui mercati e New York è ormai prossima alla soglia dei 120 centesimi

MILANO – L’ascesa dei prezzi del caffè non accenna ad arrestarsi. La nuova settimana vede infatti nuovi rialzi su entrambe le sponde dell’Atlantico. A...

El Salvador: che cosa fa l’Italia a supporto della filiera nel Paese americano

ROMA- Il mercato del caffè nei Paesi centro americani e caraibici, è stato per lungo tempo largamente indifferenziato. Attualmente, sta muovendosi con interesse verso...

Macchine italiane al top, tranne che nel settore capsule per l’espresso dove domina la Cina

MILANO - Il quotidiano economico nazionale Il Sole 24 Ore è uscito con un'intera pagina dedicata al settore del caffè, torrefatto e macchine. Vi...

E i big italiani del caffè espresso, torrefattori e apparecchiature, puntano in alto e anche a Est

MILANO - Il quotidiano economico Il Sole 24 Ore ha pubblicato, in occasione del Milano Coffee Festival, un approfondita analisi dei big del settore...

Cacao: quotazioni delle borse in forte ripresa dai minimi dello scorso dicembre

MILANO - Mentre i prezzi del caffè sono ingabbiati da mesi entro un un range ristrettissimo, quelli del cacao tornano a volare come non...

Brasile: la raccolta del verde sarà favorita quest’anno del clima secco dell’autunno

MILANO – Piove sulla cintura brasiliana del caffè. Secondo i più recenti bollettini meteo, il Minas Gerais ha ricevuto quantità di precipitazioni superiori alle...

Ma in Cina è a rischio tutto il mercato del tè e la sua complessa cultura

MILANO - Il tè cinese vanta una tradizione di oltre 4000 anni. Utilizzato a lungo come pianta medicinale, proprio a ragione delle sue proprietà...

Giallo Indonesia: ma quanto ne ha esportato davvero? Lo spiegano le ultime statistiche

MILANO – Rimane difficile valutare con precisione l'offerta reale di caffè dell'Indonesia, di cui alcuni operatori italiani lamentano attualmente la difficile reperibilità. I dati...

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