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martedì 01 Aprile 2025
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mercato

Tè infusi

Ecco come il prodotto biologico cambierà radicalmente il futuro del tè

Desk2 -
MILANO – Nel mondo del tè, come in quello del caffè, il biologico prende sempre più piede e non può essere considerato più come...
Analisi di mercato

Mercato Usa: Starbucks, Dunkin’ e Jab fanno quasi l’80% del totale del mercato

Desk2 -
MILANO — Il mercato Usa delle caffetterie a marchio rimane vivace. Il report Project Café Usa 2019 di Allegra World Coffee Portal stima infatti...
Supply Chain

Tecnologie e collaborazione per rilanciare la qualità del caffè all’origine

Desk2 -
MILANO – Lo sviluppo del settore del caffè appare destinato ad avere un orientamento irreversibile verso la ricerca della qualità. Ma l’offerta di materia...
Sostenibilità

Fairtrade in crescita del 9% ma le vendite globali di caffè aumentano del 15%

Desk2 -
PADOVA – Le vendite globali di prodotti Fairtrade sono aumentate del 9%, fino a raggiungere circa 8,5 miliardi di euro nel 2017. Generando un...
Analisi di mercato

Ancora nuovi rialzi sui mercati e New York è ormai prossima alla soglia dei 120 centesimi

Desk2 -
MILANO – L’ascesa dei prezzi del caffè non accenna ad arrestarsi. La nuova settimana vede infatti nuovi rialzi su entrambe le sponde dell’Atlantico. A...
Mercato

El Salvador: che cosa fa l’Italia a supporto della filiera nel Paese americano

Desk1 -
ROMA- Il mercato del caffè nei Paesi centro americani e caraibici, è stato per lungo tempo largamente indifferenziato. Attualmente, sta muovendosi con interesse verso...
Attrezzatura

Macchine italiane al top, tranne che nel settore capsule per l’espresso dove domina la Cina

Desk1 -
MILANO - Il quotidiano economico nazionale Il Sole 24 Ore è uscito con un'intera pagina dedicata al settore del caffè, torrefatto e macchine. Vi...
Analisi di mercato

E i big italiani del caffè espresso, torrefattori e apparecchiature, puntano in alto e anche a Est

Desk1 -
MILANO - Il quotidiano economico Il Sole 24 Ore ha pubblicato, in occasione del Milano Coffee Festival, un approfondita analisi dei big del settore...
Analisi di mercato

Cacao: quotazioni delle borse in forte ripresa dai minimi dello scorso dicembre

Desk2 -
MILANO - Mentre i prezzi del caffè sono ingabbiati da mesi entro un un range ristrettissimo, quelli del cacao tornano a volare come non...
Mercato

Brasile: la raccolta del verde sarà favorita quest’anno del clima secco dell’autunno

Desk2 -
MILANO – Piove sulla cintura brasiliana del caffè. Secondo i più recenti bollettini meteo, il Minas Gerais ha ricevuto quantità di precipitazioni superiori alle...
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