domenica 22 Dicembre 2024
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Mauro Illiano

Cultura

La Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia svelata nell’IMA Coffee Lab: premiati 87 caffè tra 275 aziende, Nespresso vince come torrefazione dell’anno

Desk7 -
SANT’AGOSTINO (Ferrrara) - La terza edizione della Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia di Andrej Godina, coffee expert e PhD in scienza, tecnologia ed...
Opinione

Porta a Porta di Rai1 visita con Mauro Illiano alcune caffetterie di Torino: “Baristi poco preparati: il purge resta sconosciuto, c’è molto da fare”

Desk7 -
Mauro Illiano e il caffè espresso sono stati tra i protagonisti della puntata di mercoledì 24 aprile del programma di Rai1 Porta a Porta...
Formazione

Kimbo Coffee Immersion: cultura dell’espresso al Training Center, il presidente Mario Rubino: “Basta comodato d’uso e avanti con la qualità”, formidabili quei pairing cibo-caffè

Desk7 -
MELITO DI NAPOLI (Napoli) - Aria nuova al Kimbo Training Center, spazio di ricerca e formazione rinato lo scorso dicembre all’interno dell’insediamento industriale della...
Cultura

La Guida del Camaleonte di Andrej Godina e Mauro Illiano arriva in Fiera

Desk7 -
RIMINI - Il team del Camaleonte, dopo la pubblicazione della seconda edizione della Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia 2023-24, edita da Mondadori...
Interviste

Andrej Godina e Mauro Illiano sulla nuova Guida del Camaleonte: “Panoramica ancora più completa dei caffè”

Desk7 -
MILANO - La Guida del Camaleonte rinnova la sua posizione nel mondo della recensione gastronomica. Questa nuova edizione racconta di un’Italia del caffè che...
Torrefattori

La Guida del Camaleonte: presentata la 2ª edizione, strumento per coffeelovers e per tutti professionisti, consegnati gli Award alle torrefazioni giudicate migliori d’Italia

mezzapenna -
PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) - Per il secondo anno consecutivo in Italia esce una guida dedicata al mondo del caffè che recensisce migliaia...
Cultura

Andrej Godina e Mauro Illiano presentano il libro “Caffè & vino – Due mondi una guida” a Firenze, il 05/10

Desk7 -
FIRENZE - Giovedì 5 ottobre alle ore 16:00 presso l'Accademia del caffè espresso a Firenze avverrà la presentazione del nuovo libro di Andrej Godina...
Cultura

“Caffè & vino – Due mondi una guida”: ecco il nuovo libro firmato da Andrej Godina e Mauro Illiano

Desk7 -
MILANO - Esce in libreria “Caffè & vino - Due mondi una guida”, il nuovo libro di Andrej Godina e Mauro Illiano, uno straordinario...
Opinione

Andrej Godina e Mauro Illiano sul convegno di Simonelli Group e del Consorzio promozione caffè: come può cambiare il mercato?

Desk7 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Venerdì 30 giugno si è svolto il convegno “Il mercato del caffè: cosa succede, cosa può cambiare” nella sede...
Opinione

Mauro Illiano: “Forniamo ai consumatori le lenti adatte a leggere la qualità del caffè”

Desk7 -
Mauro Illiano, caffesperto, recensore gastronomico e autore della Guida del Camaleonte insieme ad Andrej Godina, esprime la sua opinione inerente le criticità che la...
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