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Così la crisi bancaria aggiunge incertezza ai mercati del caffè
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MILANO – I mercati del caffè tengono e cominciano la settimana in ripresa, dopo l’andamento altalenante dell’ottava trascorsa. Ma rimangono in tensione a fronte...
Lavazza, l’ad Baravalle parla a la Repubblica: “Costo del caffè e dell’energia? Uragano in tazzina”
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Dopo un 2021 da record anche la Lavazza si ritrova ad affrontare il boom dei prezzi della materia prima e del gas, che peseranno...
Così la speculazione è diventata dominante nei mercati del caffè
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MILANO – C’è un filo invisibile, che unisce eventi e fenomeni apparentemente disgiunti: la guerra in Ucraina, la Brexit, la primavera araba, i bimbi...
Fipe: bar e ristoranti pronti a rivedere i listini per gli aumenti delle materie prime
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ROMA - L’inflazione in costante crescita non risparmia la ristorazione e i prezzi delle materie prime schizzano alle stelle. A svelarlo è un’indagine condotta...
Rabobank: prezzi in calo nel 2022 causa le migliori prospettive produttive
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MILANO – Rabobank è bullish sul mercato delle materie prime, ma non per il caffè, che potrebbe anzi registrare una delle peggiori performance tra...
Commodity agricole: ecco come gli eccessi climatici inducono reazioni a catena sui prezzi
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MILANO – I prezzi delle commodity agricole sono normalmente soggetti a fluttuazioni legate anche all’andamento climatico. E tali alti e bassi hanno sempre condizionato...
olam food ingredients (ofi) lancia il nuovo marchio, che riflette i valori della sua filiera
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MILANO – olam food ingredients (ofi) lancia un nuovo marchio e claim, per meglio trasmettere i valori di una corporate identity di cui la...
Rabobank: il raccolto brasiliano è annunciato in forte calo l’anno prossimo ma l’outlook è incerto
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MILANO – Rabobank pessimista sull’andamento dei raccolti di caffè nel 2021: la produzione brasiliana subirà una forte flessione, che inciderà negativamente sull’offerta globale di...
Host Ingredients porta alla ribalta materie prime e territori di eccellenza
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MILANO – Lo storytelling del mondo della cucina, della pasticceria e della stessa caffetteria è sempre più attento alla qualità e alla provenienza degli...
Mercati del caffè: anno di forti ribassi per New York (-20,7%) e Londra (-12%)
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MILANO – New York nuovamente sotto la soglia psicologica del dollaro libbra, nella prima seduta dell’anno. Chiuso il 2018 in lieve ripresa (+90 centesimi...