domenica 22 Dicembre 2024
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Aziende

CACAO – Callebaut apre la nuova Chocolate Academy

Comunicaffè -
MILANO - Un viaggio nel mondo del cioccolato, un’esperienza che abbraccia l’intero processo produttivo per offrire ai professionisti una formazione che non sia solo...
Aziende

AL MUMAC (CON GALLERIA FOTOGRAFICA DI 40 IMMAGINI) – Annunciati i vincitori del concorso Maestri dell’Espresso Junior L’iniziativa, alla sua 23esima edizione, premia i...

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1° classificato: Edoardo De Grazia dell’IPSSAR F. Martini di Montecatini Terme 2° classificato: Lorenzo Calzoni dell’IPSSAR Bartolomeo Scappi di Bologna 3° classificato: Riccardo Negro dell’IPSSAR Ruffini...
Bar Caffetteria

“ MAESTRI DELL’ESPRESSO JUNIOR ” CRESCONO – MUMAC OSPITA A BINASCO LA FINALE NAZIONALE DEL CONCORSO PROMOSSO DA ILLYCAFFE’ E GRUPPO CIMBALI

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MILANO - Mumac, Museo della Macchina per Caffè del Gruppo Cimbali, ospita quest’anno la finale, prevista venerdì 9 maggio, dell’evento Maestri dell’Espresso Junior, un’iniziativa...
Analisi di mercato

MAESTRI DELL’ESPRESSO – I caffè perfetto non esiste, parola di Eddy Righi

Comunicaffè -
MILANO - Come si riconosce, al bar, un buon caffè? Dal gusto il più possibile armonico, dove non siano presenti eccessivamente i sentori di legno...
Aziende

ACCADEMIA MAESTRI DEL CAFFÈ – Nuovi corsi e nuovi programmi ora in 10 sedi in tutta Italia per il perfezionamento del barista e il...

Comunicaffè -
MILANO - L’Accademia italiana maestri del caffè (Aicaf) riparte con i nuovi programmi formativi atti al perfezionamento della mano del barista e non soltanto,...
Interviste

I maestri della caffetteria: Andrea Lattuada all’Università dei sapori di Perugia il prossimo 5 giugno

Desk1 -
PERUGIA – Dopo lo specialista di Latte Art Luigi Lupi che ha aperto la serie, il prossimo 5 giugno toccherà ad Andrea Lattuada, coordinatore...
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