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sabato 02 Novembre 2024
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maestri pasticceri

Carpigiani propone già un calendario ricco di appuntamenti per Sigep 2022

ANZOLA DELL'EMILIA (Bologna) – Per il tanto atteso Sigep 2022 – il salone internazionale dedicato alla gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè in programma...

Club Kavè, il club dell’espresso italiano, annuncia collaborazione con AMPI

OSTERIA GRANDE (Bologna) – Club Kavè, il club dell’espresso italiano, nato nel 2000 dalla voglia di Giovanni Filicori, da 40 anni alla guida della...

Pasqua, viaggio nel mondo del cioccolato e delle sue migliori tradizioni

MILANO – L’uovo di cioccolato è uno dei simboli di Pasqua. Ma questo ingrediente è al centro di tantissimi dolci golosi e ogni Paese europeo ha le sue tradizioni, ricette e segreti che risalgono a un tempo lontano. Dalla semplice tavoletta, i maestri pasticceri si sono cimentati in forme sempre più ricercate e raffinate fino a creare vere e proprie opere d'arte.

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