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sabato 02 Novembre 2024
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Lorenzo Baffi

Interviste

Lorenzo Baffi: “In Canton Ticino e in tutta la Svizzera, il cliente è più ricettivo e ora la tazzina dell’espresso costa già 2 €...

mezzapenna -
MILANO - Lorenzo Baffi inizia già a 16 anni il suo lavoro in caffetteria nel bar degli zii, il Croce Bianca a Fiorenzuola D’Arda...
Ricette

Caffè Trucillo guida nelle ricette casalinghe con i tutorial di Lorenzo Baffi

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SALERNO - Lungo, ristretto, macchiato freddo, in tazza grande, americano, shakerato, marocchino, al vetro. Facile ordinare un caffè. Ma farlo a casa buono come...
Formazione

Caffè Trucillo: formazione professionale a domicilio con #academyathome

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MILANO - Si chiama #Academyathome la nuova iniziativa di Caffè Trucillo rivolta ai professionisti, appassionati o semplici curiosi del mondo del caffè. In questo periodo...
Bar Caffetteria

A Rimini, nella prima Professional moka challenge, trionfa Lorenzo Baffi

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RIMINI – È stato il piacentino Lorenzo Baffi ad aggiudicarsi la Professional Moka Challenge andata in scena per la prima volta al Sigep di...

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