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sabato 19 Aprile 2025
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Non Solo Caffè

Alla scoperta del gusto italiano: il nuovo libro di Davide Paolini

Desk1 -
MILANO - Si intitola Alla scoperta del Gusto Italiano ed è l'ultimo libro di Davide Paolini, fondatore del Gastronauta e giornalista enogastronomico del Sole...
Caffè

Roma, l’eccellenza italiana rende omaggio al libro Lajoie

Desk1 -
ROMA - A un anno di distanza dalla pubblicazione del libro Lajoie, il narratore di Giovanna Nieddu (L’Asino d’oro edizioni), l’Accademia Italiana Maestri del Caffè porta...
Cultura

Un caffè in ghiaccio con latte di mandorla, il libro d’esordio di Valentina Perrone

Desk1 -
“Un caffè in ghiaccio con latte di mandorla” (Edizioni Esperidi) è il libro d’esordio di Valentina Perrone che sta riscuotendo un notevole consenso di...
Bar Caffetteria

Mumac Academy headline sponsor del progetto editoriale Bazzara 2016 in Russia

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MUMAC Academy, accademia della macchina per caffè di Gruppo Cimbali, è Headline Sponsor del progetto editoriale dei fratelli Franco e Mauro Bazzara. Più in...
Marketing

Alberto Maja (Hardy): “Così il Web può aiutare”

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MILANO - Al Circolo della Stampa presentazione di un libro di grande interesse per tutte le aziende che vogliono internazionalizzarsi. Si tratta di “Strategie...
Autori

Bazzara Bros: una prima riflessione sul nuovo libro di Andrej Godina

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di Franco e Mauro Bazzara TRIESTE - Un caffè in Toscana di Andrej Godina (FOTO in alto la copertina). Un volume che, oltre a percorrere...
Autori

Il libro: “La piramide del caffè” di Nicola Lecca

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MILANO - Come la vedete la globalizzazione, in particolare quella riguardante il campo gastronomico? È una sicurezza quando si viaggia all’estero o quando gli...
Analisi di mercato

“Il ritorno alla competitività dell’espresso”

Comunicaffè -
MILANO - Nel video che segue Maurizio Giuli, presidente dei costruttori di macchine per il caffè, uno degli autori, presenta il libro dedicato alla...
Autori

Ecco la storia dei Saraceno torrefattori salernitani

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La recensione è di Giovanna Giraudi La circostanza (Marsilio, 2015, menzione al Premio Calvino e Premio Berto 2015) è la complessa e poderosa opera di...
Attrezzatura

Il ricordo di Maltoni: La Moka Express, una pagina di storia

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Enrico Maltoni ci ha proposto, in occasione della scomparsa del Signor Renato Bialettti, l'ambasciatore della Moka Express, un testo molto curato, unico al momento dedicato alla sua storia. Il testo che...
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