venerdì 27 Dicembre 2024
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Interviste

Alberto Polojac: “Vi spiego perché ho scritto con Andrej Godina un libro sul caffè verde”

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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) — "Caffè verde in un libro". È il titolo di un nuovo libro scritto a quattro mani da Alberto Polojac...
Cultura

Coffee Sapiens: Adrià e Lavazza esplorano il caffè oltre i confini con una miniera di conoscenze

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MILANO - Presentata ieri nel Flagship store Lavazza di Piazza San Fedele 1 Coffee Sapiens un libro, un librone in realtà, 700 pagine di...
Cultura

“Il Cynar e i suoi fratelli”: Un libro racconta la storia della famiglia Dalle Molle

Desk2 -
MILANO – Nel 1948 nasceva il Cynar, l’aperitivo amaro della Pezziol. I suoi genitori erano Amedeo, Angelo e Mario Dalle Molle. Da oggi un...
Attrezzatura

Eiermann: «Vi spiego l’arte del barista perfetto e come si vince il Mondiale Wbc»

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MILANO - André Eiermann, responsabile marketing del colosso giapponese Ucc Coffee, Trainer e Q grader è uno personaggio complesso, da scoprire a fondo. Lo...
Cultura

Cova, il mito del caffè milanese in un nuovo libro che ne racconta la storia

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MILANO — Il quotidiano milanese Il Giornale ha pubblicato la cronaca della presentazione di un nuovo libro sulla caffetteria confetteria Cova di Via Montenapoleone....
Cultura

Lavazza, la sede de La Nuvola protagonista di un saggio svelato al Salone del libro

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TORINO — Caratteristiche, genesi progettuale e contestualizzazione urbana della Nuvola Lavazza sono l'oggetto un libro presentato al Salone del libro 2018. BookBlog ha realizzato...
Cultura

Sei miliardi di tazzine, ogni giorno risvegliano nel mondo, tutti i coffeelover

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TORINO - Una cifra da capogiro che, indirettamente, fornisce una lettura inaspettata del risveglio mattutino in mezzo mondo. Stropicciandosi gli occhi ancora pieni di sonno,...
Non Solo Caffè

Negroni, storia del cocktail fiorentino più amato nel libro di Luca Picchi

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MILANO - Diffondiamo un interessante articolo scritto da Federico De Cesare Viola, che racconta la storia del Negroni. Forse il cocktail italiano più famoso...
Bar Caffetteria

“Da Hoepli un manuale scolastico per la caffetteria con il contributo di illy”

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MILANO - Eugenio Franti, responsabile edizione scolastiche all'interno della casa editrice Hoepli, ha presentato a Maestri dell'Espresso Junior un nuovo manuale...
Cultura

Il caffè in 60 chicche da gustare nel racconto corale degli appassionati

Desk2 -
VARESE – D’ora in avanti il caffè si gusterà a “chicche”, dopo che Alberto Bortoluzzi ne ha ristretto in un libro la storia, il...
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