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Bazzara Coffeebooks ora disponibili: concluso il progetto editoriale che verrà presentato al Salone
Desk7 -
TRIESTE - Un anno impegnativo e pieno di soddisfazioni quello appena concluso per la Bazzara, torrefazione che non si occupa soltanto di formazione, vendita...
The Coffee Essence, Garavello scrive “Per gli amanti della bevanda e per i professionisti”
MILANO – A cogliere la sfida della condivisione della conoscenza attorno al mondo nascosto dietro una tazzina di espresso, un altro barista che, come...
Mattone: “Il barista di casa, biglietto sul treno verso la conoscenza della tazzina”
MILANO – La divulgazione della cultura attorno alla tazzina si nutre dell’iniziativa di tanti professionisti che conoscono il valore della bevanda in tutti i...
Il mondo del caffè secondo James Hoffmann: la tazzina in un libro
MILANO - Dopo aver letto quella sorta di enciclopedia del caffè realizzata da Manuel Terzi, abbiamo voluto restare su questo genere, buttandoci a capofitto...
Ecco dei libri che non possono mancare nelle vacanze dei coffeelovers
MILANO - Condividiamo da una rassegna di Coffee Knowledge Hub, alcuni titoli per i coffeelovers sotto gli ombrelloni: è vero che fa caldo, ma...
Manuale del perfetto amatore del caffè: dal 1800, l’evoluzione della bevanda a Napoli
MILANO - Il rito del caffè ha origini molto lontane e forse proprio per questo passato che si perde indietro nel tempo, continua ad...
Il libro di Manuel Terzi: quello che non sapevate sulla tazzina
MILANO - Manuel Terzi ha un curriculum che parla da solo all'interno del mondo del caffè: assaggiatore caffè Iiac, maestro dell’espresso (illycaffè); coffee manager...
“Ultima goccia” è il racconto a fumetti di Andrea De Franco su una tazzina
MILANO - Il caffè che esce dalla tazzina e continua il suo significato culturale e tradizionale: un rito che non solo unisce le persone...
Coffee book: ecco i libri per aprire una caffetteria di successo
MILANO - Il sogno di alzarsi la mattina presto per sollevare la serranda del proprio locale, sembra non tanto allettante per chi odia la...
Diego Galdino, il barista-scrittore racconta le storie attorno al caffè
MILANO - La cultura del caffè procede lungo diversi percorsi, dalle manifestazioni come Milanocaffè, alle competizioni; dalla degustazione agli workshop...sino alla narrativa. Quante volte,...
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