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giovedì 21 Novembre 2024
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Liberica

Sostenibilità

Ecco la Liberica excelsa: la pianta di caffè che resiste al cambiamento climatico

Desk7 -
Gli agricoltori dell’Uganda, uno dei maggiori Paesi esportatori di caffè dell'Africa, stanno coltivando un'intera specie di chicco che resiste meglio al caldo, alla siccità...
Caffè verde

Liberica: l’alternativa alla Robusta e all’Arabica

mezzapenna -
MILANO - Anche su repubblica.it finalmente si parla di caffè e non di uno a caso, ma della Liberica, varietà botanica che su queste...
Interviste

Pavoni: “Perché ho portato un Liberica e un Laurina alla gara nazionale per i baristi”

mezzapenna -
MILANO – Concluso il Sigep, così come le competizioni di caffetteria organizzate da Sca Italy durante le giornate intense di fiera. Per la categoria...
Scienza

Il mutamento climatico potrebbe far tornare in auge la Coffea liberica

Desk2 -
MILANO — Il futuro del caffè (o almeno parte di esso) potrebbe chiamarsi Coffea liberica, una specie nota ai botanici e agli esperti, ma...

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